Het Noordwesten van Spanje verschilt opmerkelijk van de rest van het land wat betreft klimatologische omstandigheden, die beïnvloed worden door de Atlantische Oceaan en de Golf van Biskaje.
Het heeft historische banden met de Keltische cultuur, terwijl het vandaag veel gemeen heeft met het naburige Portugal. Naar deze streek wordt vaak verwezen als "groen Spanje".
De DO-wijnen: Monterrei, Rias Baixas, Ribeira Sacra, Ribeiro en Valdeorras
Vino de la Tierra: Val do Minho
Vinos Comarcales: Betanzos, Ribeiro do Ulla
De DO wijnen
