Vale de Lobos Reserva Tinto, Tejo

De rode Reserva is een blend van Trincadeira, Syrah, Cabernet Sauvignon en Aragonês. Manuele oogst en vergisting in inox kuipen. Nadien volgt er een houtrijping van 8 maanden in deels Amerikaanse en deel Franse eiken vaten. Dit geeft een wijn met een diep, robijnrode kleur. Naast het rijke zwarte aanwezige fruit vallen ook de aardse toetsen op. We ruiken ook zoethout, opgelegde kersen, specerijen en paprika. Walsen maakt een zweem van koffie en chocolade vrij. De smaak brengt het vlezige balsamico gevoel terug maar geeft voornamelijk toch wel veel bramen en ander zwart fruit. Ronde tannine, nogal kruidige afdronk. Rijkelijke en sappige wijn!