Introductie
Dit wijngebied beslaat 3000 ha in de provincie Orense en de nadruk ligt op witte wijnen. Deze D.O is onderverdeeld in twee subzones, die duidelijk afgebakend zijn: Val de monterrei en Ladeira de Monterrei.De belangrijkste druiven zijn verdello (godello) en doña blanca. Er worden ook blauwe druiven verbouwd, zoals mencía, alicante, gran negro en mouratón.
Er staat ook veel palomino aangeplant voor wijnen die per liter wordt verkocht en waarvan de kwaliteit niet een eerste vereiste is. De opbrengst is 8 ton/ha (ongeveer 56 hl/ha). De hoeveelheid aangeplante druivenstokken mag niet onder de 3.700 en niet boven de 5.000 per hectare zijn. De gehele productie van de D.O. Monterrei wordt in Spanje verhandeld, en dan vnl. in Galicie. Momenteel is de export minimaal, maar er worden bij een deel van de bodega's initiatieven gesignaleerd om hun afzetmarkt richting het buitenland uit te breiden. Het gebied is constant aan het groeien.
De wijnen
Blanco Monterrei met minstens 60% van een van de aanbevolen druivensoorten; Blanco Monterrei Superior, met minstens 85% van een van de aanbevolen druivensoorten; Tinto Monterrei met minstens 60% van een van de aanbevolen druivensoorten en; Tinto Monterrei Superior met minstens 85% van een van de aanbevolen druivensoorten. Het alcoholpercentage van de witte en rode Monterrei is minstens 10º, van de witte en rode "Superior" minstens 10,5º.
Druivensoorten
Druiven: Aanbevolen voor kwaliteitswijnen.
Wit: doña blanca, verdello (godello) en treixadura (verdello louro). Toegestane witte variëteiten zijn: jerez (palomino fino).
Aanbevolen blauw: mencía en bastardo (maría ordoña). Toegestane blauwe variëteiten zijn: gran negro en alicante (garnacha tintorera).
Maximum opbrengst: verschilt per druivensoort. Doña Blanca, jerez, alicante en gran negro 13 ton/ha; verdello, treixadura, mencía en bastardo 11 ton/ha. De maximale opbrengt per kg. is bepaald op 65% voor de witte druiven en 70% voor de rode.
Het Klimaat
In dit zuidelijke deel van Galicia (pal aan de Portugese grens) is het klimaat continentaal, met ook wat invloed van de zee.
Terroir
De bodem heeft een basis van klei met een vruchtbare bovenlaag, die rijk is aan stikstof.
