Overslaan en naar de inhoud gaan
Zoek
0 items
inloggen
Toggle navigation
Hoofdnavigatie
Home
Onze wijnen
Promoties
Agenda
Opleidingen
Horeca
Verdelers gezocht
Tastings
Alles over wijn
Salute Wijnbar
(-)
Schmelzer Horst+Georg - Burgenland
(-)
Assuli - Sicilia
(-)
Coto de Gomariz - Galicia
(-)
Marco Felluga - Friuli
(-)
Brindlmayer Karl - Traisental
(-)
Weingut Leth - Wagram
(-)
Quinta Esencia Bodegueros
(-)
Palesa - Zuid-Afrika
Palesa Pinotage, Breedekloof
De wijnen van Palesa dragen het fairtrade label. Deze Pinotage vergist in eiken vaten en gaat nadien rusten in inox kuipen. Het is een wijn met een kersenrode kleur. Impressies van banaan, rijpe bessen en kersen.…
€ 8,50
Palesa Chenin Blanc, Breedekloof
De wijnen van Palesa dragen het fairtrade label. De Chenin Blanc werd ooit verkozen tot de beste fairtrade wijn. De wijn wordt klassiek vergist in inox tanks en ondergaat voordien een korte schilmaceratie. Het resultaat…
€ 8,50
Schmelzer Horst + Georg Rosé, Burgenland
Voor hun rosé gebruiken de gebroeders Schmelzer Blauer Zweigelt en Cabernet Sauvignon. Het is een klassiek gemaakte rosé met vergisting zoals een witte wijn in inox cuves. Het is een vlotte, frisse, fruitig, kruidige…
€ 9,50
Quinta Esencia Silbon Verdejo, Rueda
De Verdejo druiven komen van een 25 jaar oude wijngaard die op een hoogte van 761 meter ligt. De bodem bevat er kiezel, zand en leem. Na een koude schilweking van 4 uur tegen 3°C volgt er de vergisting in inox. Nadien…
€ 9,80
Schmelzer Horst + Georg Blaufrankisch, Burgenland
Burgenland is Blaufrankischland en dat bewijzen de gebroeders Schmelzer reeds met hun instap Blaufrankisch. De Blaufranksich druiven rusten gedurende 10 maanden in grote foeders. Diepdonker kleurend. De neus is zeer…
€ 10,10
Schmelzer Horst + Georg Muskat Ottonel
Met hun droge Muskat Ottonel maken Georg en Horst een ideale aperitief wijn! De Muskat druiven staan in de Setzluss wijngaard en genieten van een zuidhelling ligging. De bodem is licht kleiachtig. De stokken zijn nog…
€ 10,50
Assuli Dardinello Zibibbo, Sicilia
Dardinello is een wijn van 100% Zibibbo. De lokale benaming voor de Muscat d'Alexandrie). De wijngaarden liggen op een hoogte van 200 tot 250 meter in het noordwesten van Sicilia, in Mazara del Vallo. De bodem is er…
€ 11,00
Assuli Fiordispina Perricone Rosato, Sicilia DOC
Met Fiordispina deden we een schitterende ontdekking in het Noordwesten van Sicilia. Het is een uiterst gastronomische rosé van de lokale Perricone druif. Vinificatie zoals een witte wijn en een opvoeding van 4 maanden…
€ 11,00
Assuli Carinda Insolia, Sicilia DOC
Insolia, ook wel Ansonica genoemd is samen met Grillo en Catarratto het meest aangeplant in Sicilia voor de witte wijnen. Carinda is een pure Insolia van biologisch geteelde druiven. Vergisting in inox, gevolgd…
€ 11,00
Schmelzer Horst + Georg Zweigelt, Burgenland
Zweigelt die gedurende 12 maanden rustte in grote oude eiken vaten. De wijngaarden liggen nabij de bekende Neusiedlersee. De neus verraadt onmiddellijk de klasse van deze wijn. Mooi open bouquet met aroma's van kers,…
€ 11,20
Schmelzer Horst + Georg Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc uit Burgenland, Gols. De druif is heel herkenbaar qua geur met limoen, kruisbes, vuursteen, de groene appel en tonen van buxus. De smaak is fris, mooi, sappig, aromatisch en aantrekkelijk met een…
€ 11,70
Brindlmayer Rosé vom Zweigelt, Traisental
Rosé van de Zweigelt druif die na 6 uur schilcontact geperst wordt. Rijping in inox. Deze lekkere rosé heeft een mooie uienroze kleur met een zeer heldere spiegel. De neus geeft voornamelijk rood fruit. Rode aalbesjes,…
€ 11,80
The flower and the bee Treixadura, Ribeiro
100% Treixadura. De druiven staan aangeplant op terrassen van granieten schistbodems aan de Avia rivier. De druiven worden er biologisch geteeld (geen kunstmest of geen insecticide worden er gebruikt). Na een…
€ 11,90
Schmelzer Horst + Georg Blaufrankisch Selection, Burgenland
Voor de Selection Blaufrankisch worden enkel de druiven gebruikt die afkomstig zijn van de 2 oudste wijngaarden (Schmalgrund, Langer Acker), gelegen in het noorden van Gols. De stokken zijn meer dan 40 jaar oud. De…
€ 12,80
Assuli Lorlando Nero d'Avola, Sicilia
Nero d'Avolo is de belangrijkste kwaliteitsdruif in Sicilië. Lorlando geeft deze druif dan ook alle Siciliaanse eer. De stokken staan in de omgeving van Mazara del Vallo op een hoogte van 150 meter. De bodem is er rijk…
€ 13,10
Brindlmayer Riesling Parapluiberg, Traisental
Riesling uit de DAC Traisental. De wijngaarden zijn naar het zuidoosten georiënteerd. Ze bezitten de voor de regio typische löss bodem die de wijnen steeds een fijne mineraliteit bezorgd. Na een koude schilweking volgt…
€ 13,10
Brindlmayer Gruner Veltliner Rosengarten, Traisental
De Ried (Lage) Rosengarten ligt in Wagram ob der Traisen op slechts enkele meters van het wijndomein. De wijngaard staat beplant met Gruner Veltliner druiven die zuidoostelijk georiënteerd staan op de kleine terrassen.…
€ 13,10
Marco Felluga Just Molamatta Bianco, Collio
Het noordoosten van Italië staat bekend om zijn grote concentratie aan fijne witte wijnen. Marco Felluga is de toonaangevende exponent van de wijnbouw in Collio. Zo ook deze Just Molamatta Bianco. Het is een unoaked,…
€ 13,30
Quinta Esencia Silbon Toro
Tempranillo waar voor de vergisting de druif-eigen gistcellen werden gebruikt. Geen filtering, geen klaring. Opvoeding op Franse eiken vaten gedurende 5 maanden. De druiven zijn afkomstig van verschillende percelen…
€ 13,50
Weingut Leth Blauer Zweigelt Reserve, Wagram
De Zweigelt krijgt 18 maand houtlagering en wordt niet gefilterd. De wijn heeft een matig intense kersenrode kleur. Vooral fruitige accenten in de neus. Kersen, kersencompote en myrtilles. De smaak is…
€ 14,60
Assuli Astolfo Grillo, Sicilia DOC
Astolfo is een Grillo die een rijping krijgt van 8 maanden in grote eiken vaten. Deze sur lies, met battonage, behandeling gaat de wijn een rond mondgevoel bezorgen. Hij oogt volgloed, strogeel en is zeer zuiver. Hij…
€ 14,80
Brindlmayer Gruner Veltliner Sonnleithen Alte Reben, Traisental
De Gruner Veltliner druiven staan aangeplant op de Ried Sonnleithen. De stokken zijn er ouder dan 30 jaar en staan op de kleine steile terrassen, georiënteerd naar het zuidoosten. De löss bodem zorgt voor de nodige…
€ 15,10
Abadia de Gomariz, Ribeiro
Blend van de inheemse rassen Sousón 50% (zorgt voor de uitstekende aciditeit), Ferrol (zorgt voor het karakter en een breder smaakpallet), Brancellao (zorgt voor de aroma's) en Mencia (geeft intensiteit en kleur). Het…
€ 15,80
Coto de Gomariz White, Ribeiro DO
Treixadura (70%), Godello, Loureira en Albariño die allen afkomstig zijn van oude wijngaarden en gelegen zijn op diverse plaatsen. De bodemstructuur is overal uitsluitend graniet, schist en rijk aan klei. Er wordt een…
€ 15,80
Marco Felluga Chardonnay, Collio
Pure Chardonnay uit de Collio DOC. De wijngaarden liggen verspreid in Farra d'Isonzo, San Floriano en Cormons. Na de handmatige oogst volgt er een koude schilmaceratie. De wijn vergist en rust in inox cuves gedurende…
€ 15,90
Marco Felluga Pinot Grigio Mongris, Collio
Pure Pinot Grigio met inox vergisting. De wijngaarden liggen in de Collio DOC; meer bepaald in de dorpjes Farra d'Isonzo, San Floriano en Cormòns. De Collio is een speciaal gebied, een van de eerste gebieden in Italië…
€ 16,90
Gomariz X Albarino, Ribeiro
De Hoofdzakelijk Albarino druiven (95% + Treixadura 5 %) staan aangeplant op terrassen van schistbodems aan de Avia rivier. De As Penelas Estate wijngaard, waar de druiven aangeplant staan, ligt in Barro de Gomariz. De…
€ 17,20
Weingut Leth Chardonnay Grande Reserve, Wagram
Stevige volle houtgelagerde Chardonnay met een goudgele kleur van de zuiverste karaat. In het begin lijkt de neus wat ondoorgrondelijk maar na opschudden van de wijn geeft het glas gulle aroma's rijp fruit, boterkoek,…
€ 17,30
Weingut Leth Pinot Noir Prestige, Wagram
Ronduit schitterende Pinot Noir die gedurende 18 maanden rijpt in de allerbeste vaten die uit de Bourgogne komen. Deze parel heeft een uitermate heldere kersenrode kleur. De neus is voornamelijk fruit gedreven…
€ 17,60
Assuli Lorlando Riserva Nero d'Avola, Sicilia DOC
Nero d'Avola die tot 14 maanden rijpt op medium getoaste Franse barriques en nadien nog een flessenrust geniet van 12 maanden. Een Riserva dus waarvan de wijngaarden op een hoogte van 120 meter liggen. De bodem is er…
€ 18,40
Marco Felluga Ribolla Gialla Maralba, Collio
Het heuvelachtige Collio staat bekend om de productie van uitstekende witte wijnen. Deze wijn is gemaakt van 100% Ribolla Gialla, één van de meest typische druivensoorten er worden verbouwd. De naam "Maralba" is…
€ 18,50
Marco Felluga Refosco Ronco Dei Moreri, Collio
Ronco de Moreri is een 100% Refosco dal Peduncolo Rosso (een oud lokaal druivenras). De naam refereert naar de wijngaard waar de druiven aangeplant staan. Ronco is Friulaans dialect voor een plaats op de heuvel en…
€ 19,30
Assuli Furioso Perricone, Sicilia DOC
Voor de Furioso gebruikt Assuli het inheemse Siciliaanse druivenras Perricone. Dit druivenras bleef lange tijd onder de radar maar krijgt de afgelopen jaren de nodige en verdiende aandacht. De wijn geniet een opvoeding…
€ 19,70
Quinta Esencia Sofros, Toro
Tempranillo afkomstig van een single vineyard uit Morales de Toro. De stokken zijn 85 jaar oud en staan op een hoogte van 705 meter. Voor de vergisting werden de druif-eigen gistcellen gebruikt. Geen filtering, geen…
Tijdelijk uitverkocht
€ 19,80
Schmelzer Horst + Georg Gols, Burgenland
Gols is samen met de Barcaso de topcuvée van de broers Schmelzer. Voor Gols kiezen ze resoluut voor de beste en gezondste rode druiven die eigen zijn aan Oostenrijk: Blaufränkisch, St. Laurent en Zweigelt. De wijn…
€ 20,40
Schmelzer Horst + Georg Blauer Zweigelt Barrique Reserve, Neusiedlersee
De houtgelagerde (20 maanden in barrique) Zweigelt Reserve toont welke kwalitatieve hoogstaande wijnen Zweigelt kan geven! De druiven staan op de ried Setzluss en de stokken zijn +50 jaar oud. De bodem is er bedekt met…
€ 20,40
Weingut Leth Simply Wow, Wagram
+- 200 verschillende druivenrassen. Geen houtrijping. Ongelooflijke smaken van alle mogelijke fruitaroma's in combinatie met verbazingwekkende kruiden en een rijke mineraliteit dankzij de diep gewortelde ranken.…
€ 20,80
Gomariz X Godello, Ribeiro
De jongste telg in het Gomariz segment is een pure Godello van de single vineyard O Taboleiro. De stokken staan er in pure granieten bodems bedekt met zandsteen. Dit geeft veel mineraliteit aan de wijn en die wensen ze…
€ 22,20
Brindlmayer Brigos Grosse Reserve, Traisental
Brigos is het 'specialleke' van Karl Brindlmayer. Het is een topcuvée Gruner Veltliner waarvan er slechts een beperkt aantal flessen gemaakt worden. De druiven komen van de beste locaties rond Wagram en Traismauer. De…
€ 25,10
Coto de Gomariz Finca o Figueiral, Ribeiro DO
Soms proef je van die wijnen die niets meer behoeven en die gewoon perfect aanvoelen. Dit is er zo eentje! Blend van Treixadura (70%), Godello, Loureira, Torrontés, Lado, Albariño en nog enkele andere lokale…
€ 31,60
Quinta Esencia Sofros P&M, Toro
Ferrin heeft de rotsvaste overtuiging van zijn terroir de allerbeste Toro wijn te kunnen maken. Laten we stellen dat hij met de Sofros P&M uitstekend op weg is om zijn betrachting waar te maken. De Tinta del Toro (…
€ 35,50