Marco Felluga Just Molamatta Bianco, Collio

Het noordoosten van Italië staat bekend om zijn grote concentratie aan fijne witte wijnen. Marco Felluga is de toonaangevende exponent van de wijnbouw in Collio.
Zo ook deze Just Molamatta Bianco. Het is een unoaked, fijne en uiterst pure wijn van 40% Pinot Bianco, 40% Friulano en 20% Ribolla Gialla. De druiven komen van de 15 tot 20 jaar oude Molamatta wijngaard en worden met de hand geoogst. Vergisting in inox cuves en een latere rust op de droesem gedurende 6 maanden.
Het resultaat is een verfijnde, uiterst frisse wijn met een strogele kleur. Het bouquet vertoont een waaier aan jong vers fruit zoals appel, peer, citrus en witte steenvruchten. De smaak is uitermate in balans, mineraal en finesserijk.