Lugana DOC
Lugana Doc is gelegen in de provincie Brescia. Het ligt ten zuiden van het Gardameer. Het is een klein wijngebied dat geprangt ligt tussen Peschiera en Desenzano. Andere gemeentes die onder het productiegebied vallen zijn Lonato, Pozzolengo en Sirmione. Lugana Doc beslaat zowel Lombardia als Veneto.
Het is een witte wijn, gemaakt van de Trebbiano di Soave die in de geschiedenis enige successen heeft gekend.
Specificaties
- DOC sinds 28 september 1998.
- Lugana Doc bestaat enkel voor witte wijn. Er bestaat ook een Spumante en een Superiore.
- De wijn moet voor minstens 90% bestaan uit de Trebbiano di Soave. Er mag voor maximum 10% aangevuld worden met andere druiven die zijn toegelaten in de regio.
- De opbrengst mag maximaal 125 hectoliter per hectare opleveren. Voor de Superiore is dit 110 hl/ha.
- Het alcoholpercentage moet minstens 11% bedragen. Voor de Superiore is dit 12% en voor de Spumante 11,50%.
