Inleiding

De IPR Lafões ligt in het wijnbouwgebied Beiras. Het gebied ligt ten zuiden van de Douro, ten noordoosten van de Bairrada en ten noordwesten van de Daõ.

Het DOC decreet

De wijn moet minimaal 9,5% alcohol bevatten.

De productie mag maximum 60 hectoliter per hectare bedragen voor rode wijn en 65 hectoliter per hectare voor de witte wijn.

De rode wijnen moeten minimaal zes maanden worden opgeslagen.
De druivenrassen die aanbevolen worden voor de rode wijn zijn amaral, jaen en touriga.
De druivenrassen die aanbevolen worden voor de witte wijnen zijn arinto, cerceal, dona branca, esgana cão en rabo de ovelha.

De Wijnen

Lafões produceert tien keer zoveel rode wijn als witte.
De witte wijnen zijn strogeel van kleur. Ze zijn fruitig, tamelijk zuur, pétillant en hebben een laag alcoholgehalte. Ze lijken op de wijnen van Vinho Verde.
De rode wijnen zijn granaatrood van kleur. De fruitige wijnen zijn ook tamelijk zuur.

Klimaat

Atlantisch klimaat met een warme zomer, veel regen en koude winters.

Terroir

Verweerde granietbodems en leisteen.