Overslaan en naar de inhoud gaan
Zoek
0 items
inloggen
Toggle navigation
Hoofdnavigatie
Home
Onze wijnen
Promoties
Agenda
Opleidingen
Horeca
Verdelers gezocht
Tastings
Alles over wijn
Salute Wijnbar
(-)
Bourgogne Côtes d'Auxerre
(-)
Collio DOC
(-)
Meursault
(-)
Rosso di Montepulciano
(-)
Sicilia
Villa Carumè 'G' Grillo, Sicilia
Grillo van jonge stokken die aangeplant staan op een hoogte van 200 tot 250 meter op een kalksteen bodem in het noordwesten van Sicilië. Klassieke vinificatie in inox en rijping op de droesem gedurende 5 maanden. Dit…
€ 7,70
Villa Carumè 'Nd'A' Nero d'Avola, Sicilia
Nero d'Avola van jonge stokken die aangeplant staan op een hoogte tot 150 meter op een stenige bodem, bedekt met keien, in het noordwesten van Sicilië. Klassieke vinificatie in inox en rijping op de droesem gedurende 4…
€ 7,70
Villa Carumè Nero, Sicilia DOC
Nero is een blend van 60% Nero d'Avola en 40% Syrah. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden die in het hart van West-Sicilië liggen, tussen Mazara del Vallo en Trapani. De druiven worden geoogst met strikte…
€ 7,70
Assuli Dardinello Zibibbo, Sicilia
Dardinello is een wijn van 100% Zibibbo. De lokale benaming voor de Muscat d'Alexandrie). De wijngaarden liggen op een hoogte van 200 tot 250 meter in het noordwesten van Sicilia, in Mazara del Vallo. De bodem is er…
€ 11,00
Assuli Fiordispina Perricone Rosato, Sicilia DOC
Met Fiordispina deden we een schitterende ontdekking in het Noordwesten van Sicilia. Het is een uiterst gastronomische rosé van de lokale Perricone druif. Vinificatie zoals een witte wijn en een opvoeding van 4 maanden…
€ 11,00
Assuli Carinda Insolia, Sicilia DOC
Insolia, ook wel Ansonica genoemd is samen met Grillo en Catarratto het meest aangeplant in Sicilia voor de witte wijnen. Carinda is een pure Insolia van biologisch geteelde druiven. Vergisting in inox, gevolgd…
€ 11,00
I Cipressi - Rosso di Montepulciano DOC
Rosso di Montepulciano van I Cipressi is een wijn bijna uitsluitend Sangiovese (90%). Er wordt wat Colorino (5%) en Ciliegiolo (5%) toegevoegd om de wijn extra kleur en body te geven. De stokken staan op een bodem die…
€ 12,80
Cantine Fina Kebrilla Grillo, Sicilia
Fascinerende wijn die alle facetten van de Grillo druif in zich draagt. Fermentatie voor 20% in eiken vaten en 80% in inox. Ook de rijping gedurende 3 maanden kent dezelfde verhouding hout/inox. Mooi tropisch fruit (…
€ 12,80
Domaine des Remparts Bourgogne Côtes d'Auxerre
De druiven voor deze Chardonnay komen van hellingen met in de grond voornamelijk fossiele kalk en Kimmeridge klei. De perfecte combinatie tussen terroir en druif! Vergisting en opvoeding vindt plaats in inox voor een…
€ 12,80
Assuli Lorlando Nero d'Avola, Sicilia
Nero d'Avolo is de belangrijkste kwaliteitsdruif in Sicilië. Lorlando geeft deze druif dan ook alle Siciliaanse eer. De stokken staan in de omgeving van Mazara del Vallo op een hoogte van 150 meter. De bodem is er rijk…
€ 13,10
Marco Felluga Just Molamatta Bianco, Collio
Het noordoosten van Italië staat bekend om zijn grote concentratie aan fijne witte wijnen. Marco Felluga is de toonaangevende exponent van de wijnbouw in Collio. Zo ook deze Just Molamatta Bianco. Het is een unoaked,…
€ 13,30
Domaine des Remparts Pinot Noir Côtes d'Auxerre
De druiven voor deze Pinot Noir komen van hellingen met in de grond voornamelijk fossiele kalk en Kimmeridge klei. Vergisting vindt plaats in roestvrijstaal voor een perfecte temperatuurcontrole. Daarna rijpt deze wijn…
€ 14,60
Assuli Astolfo Grillo, Sicilia DOC
Astolfo is een Grillo die een rijping krijgt van 8 maanden in grote eiken vaten. Deze sur lies, met battonage, behandeling gaat de wijn een rond mondgevoel bezorgen. Hij oogt volgloed, strogeel en is zeer zuiver. Hij…
€ 14,80
Marco Felluga Chardonnay, Collio
Pure Chardonnay uit de Collio DOC. De wijngaarden liggen verspreid in Farra d'Isonzo, San Floriano en Cormons. Na de handmatige oogst volgt er een koude schilmaceratie. De wijn vergist en rust in inox cuves gedurende…
€ 15,90
Marco Felluga Pinot Grigio Mongris, Collio
Pure Pinot Grigio met inox vergisting. De wijngaarden liggen in de Collio DOC; meer bepaald in de dorpjes Farra d'Isonzo, San Floriano en Cormòns. De Collio is een speciaal gebied, een van de eerste gebieden in Italië…
€ 16,90
Assuli Lorlando Riserva Nero d'Avola, Sicilia DOC
Nero d'Avola die tot 14 maanden rijpt op medium getoaste Franse barriques en nadien nog een flessenrust geniet van 12 maanden. Een Riserva dus waarvan de wijngaarden op een hoogte van 120 meter liggen. De bodem is er…
€ 18,40
Marco Felluga Ribolla Gialla Maralba, Collio
Het heuvelachtige Collio staat bekend om de productie van uitstekende witte wijnen. Deze wijn is gemaakt van 100% Ribolla Gialla, één van de meest typische druivensoorten er worden verbouwd. De naam "Maralba" is…
€ 18,50
Marco Felluga Refosco Ronco Dei Moreri, Collio
Ronco de Moreri is een 100% Refosco dal Peduncolo Rosso (een oud lokaal druivenras). De naam refereert naar de wijngaard waar de druiven aangeplant staan. Ronco is Friulaans dialect voor een plaats op de heuvel en…
€ 19,30
Assuli Furioso Perricone, Sicilia DOC
Voor de Furioso gebruikt Assuli het inheemse Siciliaanse druivenras Perricone. Dit druivenras bleef lange tijd onder de radar maar krijgt de afgelopen jaren de nodige en verdiende aandacht. De wijn geniet een opvoeding…
€ 19,70
Russiz Superiore Friulano, Collio DOC
De Friulano wijngaarden liggen verspreid over San Floriano en Cormòns op een hoogte tot 250 meter. De bodem bevat er zandsteen, leem, klei en is rotsig. Na de manuele oogst volgt er een koude schilweking. 15% ondergaat…
€ 19,80
Russiz Superiore Sauvignon, Collio DOC
Dit is één van de meest sublieme Sauvignon Blanc wijnen! De Sauvignon Blanc wijngaarden liggen in Capriva del Friuli op een hoogte van 80 meter. De bodem bevat zandsteen, leem, klei en is rotsachtig. Een gedeelte, 15%…
€ 21,20
Russiz Superiore Pinot Bianco Riserva, Collio DOC
Most certainly the best Pinot Bianco of the world! Dit verscheen er op mijn proefnotitie nadat ik deze wijn proefde. De wijngaarden voor deze klepper liggen in Capriva del Friuli bij het Relais Russiz Superiore.…
€ 31,40
Russiz Superiore Col Disôre, Collio DOC
Col Disore is de witte topwijn van Russiz Superiore. Je mag de benaming 'topwijn' in dit geval wel voor waar aannemen. De wijn is een blend van 40% Pinot Bianco, 35% Friulano, 15% Sauvignon Blanc en 10% Ribolla Gialla.…
€ 34,70
Vincent Latour Meursault Clos du Magny, Meursault
De 0,93 hectare grote Chardonnay wijngaard Clos des Magny is één de juweeltjes van Vincent Latour. Deze cuvée maakt indruk met zijn klassieke en pure stijl. Met de hand geoogst, gefermenteerd in tonneaux, 12…
Tijdelijk uitverkocht
€ 59,90
Vincent Latour Meursault Cuvée Saint Jean, Meursault
De Cuvée Saint Jean is een blend van 3 verschillende climats: Au village, Les Vireuils (0,3 ha groot) en Les Crotots (0,46 ha groot met sommige stokken die bijna 100 jaar oud zijn). De druiven worden manueel geoogst en…
€ 62,30