Overslaan en naar de inhoud gaan
Zoek
0 items
inloggen
Toggle navigation
Hoofdnavigatie
Home
Onze wijnen
Promoties
Agenda
Opleidingen
Horeca
Verdelers gezocht
Tastings
Alles over wijn
Salute Wijnbar
(-)
Fattoria di Petrognano - Chianti
(-)
Brindlmayer Karl - Traisental
(-)
Lukas Lehner - Weinviertel
(-)
Domaine des Remparts - Bourgogne
(-)
Fratelli Alessandria - Piemonte
(-)
Château Guéry - Languedoc
(-)
Babich Wines - Nieuw Zeeland
Serre de Guery Intelligence Viognier, Pays d'Oc
100% Viognier afkomstig van stokken die om en bij de 20 jaar oud zijn. Machinale oogst ('s nachts) en voor de persing is er een koude schilweking van ongeveer 24 uur. Nadien volgt een klassieke vergisting in…
€ 9,40
Lukas Lehner Gruner Veltliner Weinviertel
De DAC Weinviertel geldt enkel voor wijnen die gemaakt zijn, binnen de regio uiteraard, van de Grüner Veltliner. De Weinviertel van Lukas Lehner oogt citroengeel en is zuiver van kleur. Fijne fruitige, elegante geur van…
€ 9,50
Lukas Lehner Rosé de Noir, Weinviertel
Rosé van Zweigelt volgens de saignée methode. Het is een wat complexere rosé waar wel het typische rode fruit (bessen, frambozen) in aanwezig zijn maar waar zeer zeker een florale ondertoon in zit tot zelfs een licht…
€ 9,50
Serre de Guery Force Chardonnay, Pays d'Oc
De Chardonnay wijngaarden hebben een optimale ligging waardoor de wind geregeld over de wijnstokken blaast. Ofwel komt die vanuit de zee (de Marin, vocht en koelte), ofwel uit het oosten (de Cers, droog en warm). 35%…
€ 9,60
Brindlmayer Rosé vom Zweigelt, Traisental
Rosé van de Zweigelt druif die na 6 uur schilcontact geperst wordt. Rijping in inox. Deze lekkere rosé heeft een mooie uienroze kleur met een zeer heldere spiegel. De neus geeft voornamelijk rood fruit. Rode aalbesjes,…
€ 11,80
Fattoria di Petrogano Trebbiano, Toscana IGT
De Trebbiano druiven staan aangeplant op de aanpalende wijngaarden op een bodem die rijk is aan klei. Vergisting in inox kuipen en nadien blijft de wijn in deze kuipen gedurende enkele maanden rusten op zijn droesem. De…
€ 12,50
Domaine des Remparts Bourgogne Rosé
We gaan de Pinot Noir rosé van Domaine des Remparts geen klassieke rosé noemen! Ten eerste zorgt de bodem voor een hoge mineraliteit, ten tweede is de kleur echt wel donker te noemen en tenslotte is dit een rosé die een…
€ 12,60
Domaine des Remparts Bourgogne Côtes d'Auxerre
De druiven voor deze Chardonnay komen van hellingen met in de grond voornamelijk fossiele kalk en Kimmeridge klei. De perfecte combinatie tussen terroir en druif! Vergisting en opvoeding vindt plaats in inox voor een…
€ 12,80
Fattoria di Petrogano Meme, Chianti Superiore DOCG
Meme Chianti Superiore van Fattoria di Petrognano is een 100% Sangiovese wijn. De druiven worden biologisch geteeld op de wijngaarden die aanpalen aan het domein en die rijk zijn aan zware klei. Het is een terroir…
€ 12,90
Domaine des Remparts Saint-Bris Sauvignon Blanc
De appellatie Saint-Bris is een buitenbeentje in de Bourgogne. Hier wordt immers Sauvignon Blanc verbouwd. Zo heel gek is dit niet want Sancerre ligt amper 90 km verderop. De bodem echter is vergelijkbaar met deze van…
€ 13,00
Brindlmayer Gruner Veltliner Rosengarten, Traisental
De Ried (Lage) Rosengarten ligt in Wagram ob der Traisen op slechts enkele meters van het wijndomein. De wijngaard staat beplant met Gruner Veltliner druiven die zuidoostelijk georiënteerd staan op de kleine terrassen.…
€ 13,10
Brindlmayer Riesling Parapluiberg, Traisental
Riesling uit de DAC Traisental. De wijngaarden zijn naar het zuidoosten georiënteerd. Ze bezitten de voor de regio typische löss bodem die de wijnen steeds een fijne mineraliteit bezorgd. Na een koude schilweking volgt…
€ 13,10
Babich Sauvignon Blanc, Marlborough
Babich Sauvignon Blanc kent een klassieke vinificatie in inox kuipen. Bedoeling is voornamelijk om het de typischiteit van de druif te presenteren en voldoende frisheid te brengen. De druiven staan aangeplant in wat de…
€ 13,40
Fattoria di Petrogano Valènte, Toscana IGT
Valente is een blend van 40% Sangiovese, 40% Merlot en 20% Syrah. De wijn krijgt een traditionele vinificatie in inox en ondergaat nadien een opvoeding van 18 maanden in botti, grote 25 hl eiken fusten. De wijn bezit…
€ 13,40
Lukas Lehner Beerenauslese, Niederosterreich
Beerenauslese van Riesling en Welshriesling die gedurende 8 maanden gerijpt heeft in grote eiken kuipen. De wijn bezit een lichte, goudgele kleur en biedt in de neus voornamelijk gestoofde steenvruchten, citrus en…
€ 13,70
Domaine des Remparts Pinot Noir Côtes d'Auxerre
De druiven voor deze Pinot Noir komen van hellingen met in de grond voornamelijk fossiele kalk en Kimmeridge klei. Vergisting vindt plaats in roestvrijstaal voor een perfecte temperatuurcontrole. Daarna rijpt deze wijn…
€ 14,60
Brindlmayer Gruner Veltliner Sonnleithen Alte Reben, Traisental
De Gruner Veltliner druiven staan aangeplant op de Ried Sonnleithen. De stokken zijn er ouder dan 30 jaar en staan op de kleine steile terrassen, georiënteerd naar het zuidoosten. De löss bodem zorgt voor de nodige…
€ 15,10
Lukas Lehner Premier Brut Sekt
Wow dit is een super complexe Sekt. Gemaakt volgens de traditionele methode, zoals in Champagne. Tweede gisting op de fles en rijping gedurende 30 tot 36 maanden. Druiven van dienst zijn 40% Chardonnay, 30%…
€ 17,70
Fattoria di Petrogano Riserva Meme, Chianti Riserva DOCG
Meme Riserva is een Chianti die geproduceerd wordt op de prachtige Florentijnse heuvels, op basis van Sangiovese en met een klein percentage Canaiolo (5%). De druiven zijn afkomstig van de oudste stokken (+60 jaar oud…
€ 19,70
Fattoria di Petrogano NoiSY, Toscana IGT
Met NoiSY hebben we de wijn die voor Fattoria Petrognano beschouwt wordt als de Cru van het domein. Ze maken hiervoor gebruik van de 25-jaar oude Syrah stokken die aan het domein aangeplant staan. Hij wordt dan ook…
€ 20,20
Fratelli Alessandria Prinsiot Nebbiolo, Langhe
Prinsiòt is een volwaardige Nebbiolo. De benaming 'Prinsiòt' komt van het Piemontese dialect en betekent 'kleine prinses'. Het is een historische bijnaam die aan de familie Alessandria is gegeven door de bewoners van…
€ 23,40
Brindlmayer Brigos Grosse Reserve, Traisental
Brigos is het 'specialleke' van Karl Brindlmayer. Het is een topcuvée Gruner Veltliner waarvan er slechts een beperkt aantal flessen gemaakt worden. De druiven komen van de beste locaties rond Wagram en Traismauer. De…
€ 25,10
Fratelli Alessandria Barolo del Comune di Verduno
Nebbiolo uiteraard die gedurende 3 jaar houtrijping heeft ondergaan. Met hun basis Barolo maken de broers Alessandria een statement over Italiaanse wijn in het algemeen en Barolo in het bijzonder. Daar zitten zuren en…
€ 42,60
Fratelli Alessandria Barolo Monvigliero
De Monvigliero wijngaard is één van de beroemdste wijngaarden van Barolo. De Monvigliero wijngaard wedijvert reeds lange tijd met de Cannubi wijngaard in de buurt van het dorp Barolo als het gaat om de beste plek voor…
€ 84,40