Babich Sauvignon Blanc, Marlborough

Babich Sauvignon Blanc kent een klassieke vinificatie in inox kuipen. Bedoeling is voornamelijk om het de typischiteit van de druif te presenteren en voldoende frisheid te brengen. De druiven staan aangeplant in wat de beste omgeving is voor de cultivatie van Sauvignon Blanc in Nieuw Zeeland; nl. Marlborough. Het glas geeft een vollere, rijpere, zachtere stijl die zich goed ontwikkelt met fris en tropisch fruit. De neus geeft aroma's van de onvermijdelijke kruisbes, kruiden en tropische toetsen. Fruitige start met opnieuw kruisbes en meloen, een heerlijke smaak met een pittige lange minerale / kruidige afdronk.