Fattoria di Petrogano Riserva Meme, Chianti Riserva DOCG

Meme Riserva is een Chainti die geproduceerd wordt op de prachtige Florentijnse heuvels, op basis van Sangiovese en met een klein percentage Canaiolo (5%). De druiven zijn afkomstig van de oudste stokken (+60 jaar oud). De wijn rijpt gedurende 30 maanden, deels in grote eiken vaten van 25HL, deels in cementen cuves. De kleur is intens robijnrood en de aroma's bedwelmen de neus met toetsen van rijp rood fruit, cacao, zoethout en zoete oosterse kruiden. De smaak is complex, hartig, met levendige tannine met een mooie zuurverhouding en een lange ietwat kruidige afdronk.