Overslaan en naar de inhoud gaan
Zoek
0 items
inloggen
Toggle navigation
Hoofdnavigatie
Home
Onze wijnen
Promoties
Agenda
Opleidingen
Horeca
Verdelers gezocht
Tastings
Alles over wijn
Salute Wijnbar
(-)
Coto de Gomariz - Galicia
(-)
Brindlmayer Karl - Traisental
(-)
Quinta Esencia Bodegueros
(-)
Marquês de Marialva - Bairrada
(-)
Henriques & Henriques - Madeira
(-)
Vignoble des Agaises - België
(-)
Grattamacco - Toscana
Quinta Esencia Silbon Verdejo, Rueda
De Verdejo druiven komen van een 25 jaar oude wijngaard die op een hoogte van 761 meter ligt. De bodem bevat er kiezel, zand en leem. Na een koude schilweking van 4 uur tegen 3°C volgt er de vergisting in inox. Nadien…
€ 9,80
Marquês de Marialva Arinto Reserva, Bairrada
Arinto is een veel gebruikt druivenras in Portugal. Meestal maakt ze de dienst uit in blends om de wijn de nodige frisheid en zuurtegraad te bezorgen. Hier hebben we een wijn die uitsluitend gemaakt wordt van Arinto.…
€ 11,30
Brindlmayer Rosé vom Zweigelt, Traisental
Rosé van de Zweigelt druif die na 6 uur schilcontact geperst wordt. Rijping in inox. Deze lekkere rosé heeft een mooie uienroze kleur met een zeer heldere spiegel. De neus geeft voornamelijk rood fruit. Rode aalbesjes,…
€ 11,80
The flower and the bee Treixadura, Ribeiro
100% Treixadura. De druiven staan aangeplant op terrassen van granieten schistbodems aan de Avia rivier. De druiven worden er biologisch geteeld (geen kunstmest of geen insecticide worden er gebruikt). Na een…
€ 11,90
Marquês de Marialva Baga Reserva, Bairrada
Baga is een wat onderschatte druif die nood heeft aan enige flessenrust om tot volledige ontplooiing te komen. Eenmaal zover schenkt ze de liefhebber het nodige drinkplezier. Doorgaans komt de wijn pas na een jaar of 5…
€ 12,90
Brindlmayer Riesling Parapluiberg, Traisental
Riesling uit de DAC Traisental. De wijngaarden zijn naar het zuidoosten georiënteerd. Ze bezitten de voor de regio typische löss bodem die de wijnen steeds een fijne mineraliteit bezorgd. Na een koude schilweking volgt…
€ 13,10
Brindlmayer Gruner Veltliner Rosengarten, Traisental
De Ried (Lage) Rosengarten ligt in Wagram ob der Traisen op slechts enkele meters van het wijndomein. De wijngaard staat beplant met Gruner Veltliner druiven die zuidoostelijk georiënteerd staan op de kleine terrassen.…
€ 13,10
Quinta Esencia Silbon Toro
Tempranillo waar voor de vergisting de druif-eigen gistcellen werden gebruikt. Geen filtering, geen klaring. Opvoeding op Franse eiken vaten gedurende 5 maanden. De druiven zijn afkomstig van verschillende percelen…
€ 13,50
Brindlmayer Gruner Veltliner Sonnleithen Alte Reben, Traisental
De Gruner Veltliner druiven staan aangeplant op de Ried Sonnleithen. De stokken zijn er ouder dan 30 jaar en staan op de kleine steile terrassen, georiënteerd naar het zuidoosten. De löss bodem zorgt voor de nodige…
€ 15,10
Marquês de Marialva Espumante Blanc de Noirs Bruto, Bairrada
Marquês de Marialva Blanc de Noirs Bruto wordt voor 100% gemaakt van de rode Baga-druif. Hij wordt gemaakt volgens de methode traditionelle en krijgt een kelderrust (mise sur lattes) van minimum 18 maanden. Door…
€ 15,20
Abadia de Gomariz, Ribeiro
Blend van de inheemse rassen Sousón 50% (zorgt voor de uitstekende aciditeit), Ferrol (zorgt voor het karakter en een breder smaakpallet), Brancellao (zorgt voor de aroma's) en Mencia (geeft intensiteit en kleur). Het…
€ 15,80
Coto de Gomariz White, Ribeiro DO
Treixadura (70%), Godello, Loureira en Albariño die allen afkomstig zijn van oude wijngaarden en gelegen zijn op diverse plaatsen. De bodemstructuur is overal uitsluitend graniet, schist en rijk aan klei. Er wordt een…
€ 15,80
Gomariz X Albarino, Ribeiro
De Hoofdzakelijk Albarino druiven (95% + Treixadura 5 %) staan aangeplant op terrassen van schistbodems aan de Avia rivier. De As Penelas Estate wijngaard, waar de druiven aangeplant staan, ligt in Barro de Gomariz. De…
€ 17,20
Quinta Esencia Sofros, Toro
Tempranillo afkomstig van een single vineyard uit Morales de Toro. De stokken zijn 85 jaar oud en staan op een hoogte van 705 meter. Voor de vergisting werden de druif-eigen gistcellen gebruikt. Geen filtering, geen…
Tijdelijk uitverkocht
€ 19,80
Cuvée Ruffus Chardonnay Brut
De Belgische trots der schuimwijnen is ongetwijfeld Vignobles des Agaises. Met hun Cuvée Seigneur Ruffus scheren ze al jaren hoge toppen. Terecht trouwens... Afkomstig van de wijngaarden in Haulchin op een terroir…
€ 20,30
Gomariz X Godello, Ribeiro
De jongste telg in het Gomariz segment is een pure Godello van de single vineyard O Taboleiro. De stokken staan er in pure granieten bodems bedekt met zandsteen. Dit geeft veel mineraliteit aan de wijn en die wensen ze…
€ 22,20
Brindlmayer Brigos Grosse Reserve, Traisental
Brigos is het 'specialleke' van Karl Brindlmayer. Het is een topcuvée Gruner Veltliner waarvan er slechts een beperkt aantal flessen gemaakt worden. De druiven komen van de beste locaties rond Wagram en Traismauer. De…
€ 25,10
Cuvée Ruffus Rosé Brut
De Belgische trots der schuimwijnen is ongetwijfeld Vignobles des Agaises. Hun rosé is alvast een voorbeeld hiervan. Gemaakt van de klassieke Champagne blend, Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay, gevolgd door…
€ 25,20
Henriques & Henriques Verdelho15 Yr Madeira
De droge tot halfzoete Verdelho heeft een fenomenaal brede en complexe aromawaaier van vers en gedroogd fruit, kruiden, noten. De aroma's openen zich verder gedurende weken en zelfs maanden. de enige wijn die constant…
€ 31,50
Henriques & Henriques Malmsey 15 Yr Madeira
De zoete Malmsey (Malvasia) heeft een fenomenaal brede en complexe aromawaaier van vers en gedroogd fruit, kruiden, noten. De aroma's openen zich verder gedurende weken en zelfs maanden. de enige wijn die constant…
€ 31,50
Henriques & Henriques Bual 15 Yr Madeira
De halfzoete Bual heeft een fenomenaal brede en complexe aromawaaier van vers en gedroogd fruit, kruiden, noten, Aroma's openen zich verder gedurende weken en zelfs maanden. Grandioze complexiteit in de smaak. De hoge…
€ 31,50
Coto de Gomariz Finca o Figueiral, Ribeiro DO
Soms proef je van die wijnen die niets meer behoeven en die gewoon perfect aanvoelen. Dit is er zo eentje! Blend van Treixadura (70%), Godello, Loureira, Torrontés, Lado, Albariño en nog enkele andere lokale…
€ 31,60
Grattamacco Bolgheri Rosso
De Rosso is een prachtige wijn met veel karakter en kracht. Het is een Super Tuscan met 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot en 15% Sangiovese. De stokken zijn gemiddeld 25 jaar oud. De vinificatie gebeurd bij Grattamacco…
€ 32,30
Quinta Esencia Sofros P&M, Toro
Ferrin heeft de rotsvaste overtuiging van zijn terroir de allerbeste Toro wijn te kunnen maken. Laten we stellen dat hij met de Sofros P&M uitstekend op weg is om zijn betrachting waar te maken. De Tinta del Toro (…
€ 35,50