Overslaan en naar de inhoud gaan
Zoek
0 items
inloggen
Toggle navigation
Hoofdnavigatie
Home
Onze wijnen
Promoties
Agenda
Opleidingen
Horeca
Verdelers gezocht
Tastings
Alles over wijn
Salute Wijnbar
(-)
Brindlmayer Karl - Traisental
(-)
I Cipressi - Nobile di Montepulciano
(-)
Quinta Esencia Bodegueros
(-)
Marmorelle - Puglia
(-)
Demarie - Piemonte
(-)
Grattamacco - Toscana
Marmorelle Chardonnay Verdeca, Salento
De Chardonnay en Verdeca wijngaarden liggen zo'n tien kilometer van de stad Brindisi. De druiven van deze wijn werden in 1998 geplant. De druiven worden aan een lage temperatuur vergist zodat er een frisse, intense en…
€ 9,60
Marmorelle Malvasia, Puglia
100% Malvasia. Vinificatie in inox tanks en rijping in inox gedurende 5 tot 6 maanden op de droesem. De wijngaarden staan in omgeving van Brindisi op zeeniveau, aangeplant in 2000. Deze witte wijn is oorspronkelijk…
€ 9,60
Quinta Esencia Silbon Verdejo, Rueda
De Verdejo druiven komen van een 25 jaar oude wijngaard die op een hoogte van 761 meter ligt. De bodem bevat er kiezel, zand en leem. Na een koude schilweking van 4 uur tegen 3°C volgt er de vergisting in inox. Nadien…
€ 9,80
Marmorelle Negroamaro, Salento IGT
Marmorelle is een 100% Negroamaro. De wijngaarden liggen in Marmorelle en Brindisi op een hoogte die net boven de zeespiegel ligt. De bodem bevat er voornamelijk klei. Na de vergisting in inox rijpt de wijn nog 6…
€ 9,90
Demarie Roero Arneis DOCG, Piemonte
Eén van de witte wijnen uit Piemonte is de Arneis. De wijn is opnieuw ontdekt en in korte tijd weer op de lijst van internationale kwaliteitswijnen beland. De Roero Arneis van Demarie is een zeer verfijnde DOCG wijn van…
€ 11,60
Brindlmayer Rosé vom Zweigelt, Traisental
Rosé van de Zweigelt druif die na 6 uur schilcontact geperst wordt. Rijping in inox. Deze lekkere rosé heeft een mooie uienroze kleur met een zeer heldere spiegel. De neus geeft voornamelijk rood fruit. Rode aalbesjes,…
€ 11,80
I Cipressi - Rosso di Montepulciano DOC
Rosso di Montepulciano van I Cipressi is een wijn bijna uitsluitend Sangiovese (90%). Er wordt wat Colorino (5%) en Ciliegiolo (5%) toegevoegd om de wijn extra kleur en body te geven. De stokken staan op een bodem die…
€ 12,80
Brindlmayer Riesling Parapluiberg, Traisental
Riesling uit de DAC Traisental. De wijngaarden zijn naar het zuidoosten georiënteerd. Ze bezitten de voor de regio typische löss bodem die de wijnen steeds een fijne mineraliteit bezorgd. Na een koude schilweking volgt…
€ 13,10
Brindlmayer Gruner Veltliner Rosengarten, Traisental
De Ried (Lage) Rosengarten ligt in Wagram ob der Traisen op slechts enkele meters van het wijndomein. De wijngaard staat beplant met Gruner Veltliner druiven die zuidoostelijk georiënteerd staan op de kleine terrassen.…
€ 13,10
Quinta Esencia Silbon Toro
Tempranillo waar voor de vergisting de druif-eigen gistcellen werden gebruikt. Geen filtering, geen klaring. Opvoeding op Franse eiken vaten gedurende 5 maanden. De druiven zijn afkomstig van verschillende percelen…
€ 13,50
Brindlmayer Gruner Veltliner Sonnleithen Alte Reben, Traisental
De Gruner Veltliner druiven staan aangeplant op de Ried Sonnleithen. De stokken zijn er ouder dan 30 jaar en staan op de kleine steile terrassen, georiënteerd naar het zuidoosten. De löss bodem zorgt voor de nodige…
€ 15,10
I Cipressi - Nobile di Montepulciano DOCG
Vino Nobile van 100% Prugnole Gentile (Sangiovese Grosso). De stokken staan op een bodem die rijk is aan klei en keien op een hoogte van 250 tot 300 meter. Na de vergisting krijgt de wijn een lagering van 24…
€ 19,40
Demarie Nebbiolo Roero Riserva DOCG
Prachtige Roero van 100% Nebbiolo. Roero verkreeg in 2004 de DOCG status en het decreet verplicht een rijpingsperiode van 32 maanden voor de Riserva, waarvan 6 maanden op eik. Na de malolactische vergisting laat Demarie…
€ 19,80
Quinta Esencia Sofros, Toro
Tempranillo afkomstig van een single vineyard uit Morales de Toro. De stokken zijn 85 jaar oud en staan op een hoogte van 705 meter. Voor de vergisting werden de druif-eigen gistcellen gebruikt. Geen filtering, geen…
Tijdelijk uitverkocht
€ 19,80
I Cipressi - Toscana IGT
De 'Supertuscan' van I Cipressi is een blend van Sangiovese, Cabernet Sauvignon en Merlot. De speciaal gesorteerde druiven staan op een bodem die rijk is aan klei op een hoogte van 300 meter. Na de klassieke vinificatie…
€ 20,70
Brindlmayer Brigos Grosse Reserve, Traisental
Brigos is het 'specialleke' van Karl Brindlmayer. Het is een topcuvée Gruner Veltliner waarvan er slechts een beperkt aantal flessen gemaakt worden. De druiven komen van de beste locaties rond Wagram en Traismauer. De…
€ 25,10
I Cipressi - Nobile di Montepulciano Riserva
Spontane vergisting gedurende ongeveer 20 tot 25 dagen. Lagering van 36 maanden in grote Slavonische eiken vaten. Nadien volgt 6 maanden rijping in de fles. Nobile Riserva wordt geproduceerd met 100% Sangiovese (…
€ 31,10
Grattamacco Bolgheri Rosso
De Rosso is een prachtige wijn met veel karakter en kracht. Het is een Super Tuscan met 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot en 15% Sangiovese. De stokken zijn gemiddeld 25 jaar oud. De vinificatie gebeurd bij Grattamacco…
€ 32,30
Quinta Esencia Sofros P&M, Toro
Ferrin heeft de rotsvaste overtuiging van zijn terroir de allerbeste Toro wijn te kunnen maken. Laten we stellen dat hij met de Sofros P&M uitstekend op weg is om zijn betrachting waar te maken. De Tinta del Toro (…
€ 35,50