Wijnkennis

Chispas Macabeo - Chardonnay, Campo de Borja

De wijngaarden liggen in de Campo de Borja DO in Aragon op een hoogte van 500 meter. De bodems zijn er bezaaid met kleine rode stenen, de onderbodem bevat kalksteen. De witte Chispas is een wijn van 60% Macabeo met 40%…

€ 5,00

Chispas Garnacha Rosado, Campo de Borja

De wijngaarden liggen in de Campo de Borja DO in Aragon op een hoogte van 500 meter. De bodems zijn er bezaaid met kleine rode stenen, de onderbodem bevat kalksteen. Chispas rosado is een 100% Garnacha. Een koude…

€ 5,00

Chispas Garnacha Shiraz, Campo de Borja

De letterlijke vertaling van Chispas is vonken. Vonken dat is net ook wat deze wijn geeft, in zijn categorie van eenvoudige drinkwijnen weliswaar. De wijngaarden liggen in de Campo de Borja DO in Aragon op een hoogte…

€ 5,00

Convento da vila Tinto, Alentejo

Wijn gemaakt van Trincadeira, Aragonez, Castelão en Touriga Franca. Klassiek gevinifieerd in inox kuipen en vlot drinkende wijn die geen houtlagering heeft gekregen. Schitterende kersenrode kleur. Ook in de geur kersen…

€ 5,30

Convento da vila Branco, Alentejo

Wijn gemaakt van Roupeiro, Rabo de Ovelha en Fernão Pires. Machinale oogst. Koude schilweking gedurende 24 uur. Rijping in inox kuipen gedurende 4 maanden. In het glas geeft dit een heldere, citroengele witte…

€ 5,30

Pojer e Sandri Aceto di Vino Rosso Dolomiti

Aceto die gemaakt werd van rode wijn met een mix aan inheemse druivenrassen zoals Negrara Trentina, Groppello, Lagrein en internationale rassen zoals Cabernet, Merlot en Pinot Noir. De Aceto heeft een zuurgraad van 6%.…

€ 6,00

Villa Carumè Grillo, Sicilia

Grillo van jonge stokken die aangeplant staan op een hoogte van 200 tot 250 meter op een kalksteen bodem in het noordwesten van Sicilië. Klassieke vinificatie in inox en rijping op de droesem gedurende 5 maanden. Dit…

€ 6,50

Villa Carumè Nero d'Avola, Sicilia

Nero d'Avola van jonge stokken die aangeplant staan op een hoogte tot 150 meter op een stenige bodem, bedekt met keien, in het noordwesten van Sicilië. Klassieke vinificatie in inox en rijping op de droesem gedurende 4…

€ 6,50

Domaine Guillaman Blanc, Gascogne

Mooie alledaagse wijn van Colombard (80%) en Sauvignon Blanc (20%). Wat een expressiviteit, opwekkend, geurig en open. Voornamelijk voorjaarsbloemen, exotisch fruit en een vleugje citrus. De smaak is levendig en fris-…

€ 6,70

Cabriz Colheita Selecionada Tinto, Dao

Moderne rode wijn uit de Dão die gemaakt wordt van 40% Alfrocheiro, 40% Tinta Roriz (Tempranillo) en 20% Touriga Nacional. De rijpe druiven worden bij binnenkomst in de vinificatiekelder direct ontsteeld en licht…

€ 6,90

Domaine Guillaman Chardonnay, Gascogne

Plezierige zeer licht houtgelagerde Chardonnay van het Domaine Guillaman. De kleur oogt prachtig goudgeel. In de geur is hij helder en fris met fruittoetsen, waaronder citrusvruchten en geel fruit. Smaak is vol, rond en…

€ 6,90

Domaine Guillaman Sauvignon Blanc, Gascogne

Dominique Ferret heeft in zo’n twintig jaar het familiebedrijf omgebouwd van een producent van Armagnac naar een bedrijf dat voornamelijk droge witte wijnen maakt. Sauvignon is een van zijn ‘nieuwe’ druiven, want die…

€ 6,90

Herdade do Perdigão Villa Romanu Tinto, Alentejo

Villa Romanu wordt gemaakt van Trincadeira, Aragonez en Cabernet Sauvignon. Vinficatie en opvoeding in inox. Fruitig & kruidig van structuur met een medium body. En dat merk je meteen bij het geurproces. Zeer veel…

-10%

~~€ 6,90~~

- 10%

€ 6,21

Domaine Guillaman Rosé de Pressée, Gascogne

Heerlijke zomerse vlot drinkende rosé, geheel naar de stijl van het huis! Gemaakt van 80% Cabernet Sauvignon en 20% Merlot. Boordevol framboosjes, aardbeien en perziken. Fris, prettig en vooral... zomers!

€ 7,10

Mas Oliveras Macabeu Chardonnay, Catalunya

80% Macabeo, 20% Chardonnay waarbij de Macabeo voor de fruitigheid en de frisheid zorgt en de Chardonnay structuur geeft aan de wijn. De wijn oogt bleekgeel en qua aroma ervaren we voornamelijk appel, peer, lychee en…

€ 7,10

Adego Mayor Caiado Tinto, Alentejo

Deze landwijn uit de Alentejo is een prachtige blend van 3 Portugese druivensoorten: 50% Aragonez, 30% Trincadeira en 20% Alfrocheiro. Klassieke vinificatie in roestvrijstalen kuipen. Geen houtlagering. De wijn bezit…

€ 7,20

Adego Mayor Caiado Branco, Alentejo

De samenstelling van de wijn bestaat uit 40% Antão Vaz, 30% Arinto en 30% Roupeiro. Vinificatie in roestvrijstalen tanks. Helder en citroenkleurig. De neus geeft tonen van citroen en rijpe ananas, aangevuld…

€ 7,20

Arrogant Frog Tutti Frutti Blanc, Pays d'Oc

Een allegaartje aan druiven waarmee 'The humble winemaker' uitpakt met 30% Colombard, 25% Chardonnay, 20% Grenache, 10% Vermentino, 8% Sauvignon, 4% Viognier en 3% Muscat. Stokken van een leeftijd die variëren…

€ 7,20

Arrogant Frog Tutti Frutti Rouge, Pays d'Oc

Tutti Frutti staat voor wat het is. In dit geval voor 28% Grenache, 25% Merlot, 24% Syrah, 8% Cabernet Sauvignon, 8% Mourvèdre en 7% Cabernet Franc. De stokken zijn tussen de 10 en 35 jaar oud. Rendementsbeperking…

€ 7,30

Cabriz Colheita Selecionada Branco, Dao

Moderne witte wijn uit de Dão die gemaakt wordt van 50% Encruzado, 30% Bical, 10% Malvasia Fina en 10% Cerceal. Nadat de trossen zijn ontsteeld wordt direct licht geperst en kan een temperatuurgecontroleerde vergisting…

€ 7,30

Marchetti Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico

Aangenaam verrast zijn we door de basis Verdicchio van Marchetti. Het is steeds een zoektocht om in het lagere segment een meer dan correcte wijn te vinden. De Marchetti Verdicchio Castelli dei Jesi Classico druiven…

€ 7,30

Mendi by Mendieta Osaba, Rioja

Deze wijn komt kortelings binnen! Mendi by Mendieta Osaba is de enige wijn van het huis waarvan de productie niet echt beperkt is. Net iets meer dan 50.000 flessen worden er gemaakt van deze Tempranillo. De stokken…

€ 7,40

Quinta do Filoco Branco, Douro

Ook voor haar instapwijn put Marta uit de drie klassieke druivenrassen voor de witte wijnen: Malvasia Fina, Viosinho en Rabigato. De verhoudingen zijn bijna gelijk verdeeld. Geen hout werd er gebruikt, enkel inox. Koude…

€ 7,60

Quinta do Filoco Tinto, Douro

Touriga Nacional, Touriga Franca en Tinta Roriz. Dit is geen klein wijntje meer. Aan de hand van deze wijn voel je hoever Filoco op kruissnelheid is gekomen. Deze tinto heeft heel wat in zijn mars, is diep kruidig,…

Tijdelijk uitverkocht

€ 7,60

Palesa Chenin Blanc, Breedekloof

De wijnen van Palesa dragen het fairtrade label. De Chenin Blanc werd ooit verkozen tot de beste fairtrade wijn. De wijn wordt klassiek vergist in inox tanks en ondergaat voordien een korte schilmaceratie. Het resultaat…

€ 7,60

Palesa Pinotage, Breedekloof

De wijnen van Palesa dragen het fairtrade label. Deze Pinotage vergist in eiken vaten en gaat nadien rusten in inox kuipen. Het is een wijn met een kersenrode kleur. Impressies van banaan, rijpe bessen en kersen.…

€ 7,60

Domaine de Guillaman Frisson d'Automne Moelleux, Gascogne

Moelleux van 60% Gros Manseng en 40% Petit Manseng. Deze zachte, licht zoete wijn is er helemaal op. Duidelijke aroma's van abrikoos, lychee, honing en lemon curd dessert. Perfecte balans met de aanstekelijke…

€ 7,80

Valdehermoso Joven, Ribera del Duero

Als de instapwijn reeds van een beduidend niveau is wil dat vaak veel zeggen over de Bodega. Deze Joven maakt ons dan ook echt blij. Handmatige oogst van de druiven op de Pago de Valdehermoso wijngaarden. Geen gebruik…

€ 7,80

Arrogant Frog Croak Rôtie, Pays d'Oc

Deze parodie op een Côte Rotie bestaat uit Syrah met een vleugje Viognier en krijgt een opvoeding van een 3-tal maanden in eiken vaten.. Het is een zeer prettig te drinken wijn die staat voor puur amusement. Dieppaars…

€ 7,90

Flor de Crasto Branco, Douro

De witte instapwijn van Quinta do Crasto is een frisse en zuivere witte wijn met een citroengele kleur. Fris geurend naar citrus, voorjaarsbloesems en heerlijk wit fruit. Zacht van smaak, voldoende fris, mineraal…

€ 7,90

Arrogant Frog Ribet Rouge, Pays d'Oc

55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot. De stokken zijn tussen de 15 en de 30 jaar oud. 25% van de wijn gaat gedurende 4 maand in Amerikaanse eiken vaten. Dit geeft een wijn met een robijnrode reflectie. Elegante,…

€ 7,90

Arrogant Frog Ribet Blanc, Pays d'Oc

Ribet Blanc van Arrogant Frog is een blend van 70% Chardonnay en 30% Viognier. De wijngaarden liggen in het gebied van de Limoux op een bodem die rijk is aan klei en kalksteen. De stokken zijn 15 tot 25 jaar oud.…

€ 7,90

Flor de Crasto Tinto, Douro

De wijn is speciaal gemaakt om snel te kunnen drinken. De tannines zijn zachter en het fruit is ruim aanwezig, maar het is nog steeds een echte Douro wijn van rasechte Portugese druiven als Tinta Roriz, Tinta Franca en…

€ 7,90

Bodegas Arrayan Rosado, Mentrida

Een rosé gemaakt van 50% Syrah en 50% Merlot volgens de saignée methode uit Mentrida. Het geeft een uiterst fruitige en onvoorstelbare karaktervolle rosé. Aroma's van smaakvolle rijpe aardbeien, licht gestoofde rabarber…

€ 8,20

Viejo Mundo Verdejo, Rueda

De Verdejo wijngaarden liggen op een hoogte van boven de 750 meter. Klassieke vinificatie gedurende 15 tegen 17° C. De wijn oogt citroengeel en qua aroma’s geeft hij voornamelijk citrusfruit, perzik en appel in…

€ 8,20

Terra Fageto Rosso Piceno

Uiterst gecharmeerd zijn we van deze toegankelijke en vriendelijk geprijsde Rosso Piceno. Klassieke blend van 50% Montepulciano en 50% Sangiovese. De wijngaarden liggen in Pedaso en Campofilone. Geen houtlagering.…

€ 8,30

Tenute Casoli Dalia Falanghina, Campania

Ondanks dat er Falanghina op het etiket staat is Dalia van Tenute Casoli een blend van 85% Falanghina en 15% Greco. De wijngaarden liggen op een hoogte van 450 meter op een klei-kalk bodem. Na de vergisting rijpt de…

€ 8,40

Herdade do Perdigão Vinha do Almo, Alentejo

Vinha do Almo is een wijn van Trincadeira, Aragonez en Touriga Nacional en hij krijgt een opvoeding van 8 maand op de lies mee. Kersenrood in het glas met paarse tranen. De neus brengt zeer aangename aroma's boven. Een…

-15%

~~€ 8,40~~

- 15%

€ 7,14

Quinta Esencia Silbon Verdejo, Rueda

De Verdejo druiven komen van een 25 jaar oude wijngaard die op een hoogte van 761 meter ligt. De bodem bevat er kiezel, zand en leem. Na een koude schilweking van 4 uur tegen 3°C volgt er de vergisting in inox. Nadien…

€ 8,50

La Combarbia Rosso, Toscana IGT

Deze Rosso is samengesteld uit Sangiovese, Mammolo en Canaiolo. De wijn heeft geen houtlagering gekregen en Gabriele zegt dat de wijn onder de noemer van 'dagelijkse drinkwijn' valt. Ik durf dit lichtjes nuanceren en er…

€ 8,60

Serre de Guery Intelligence Viognier, Pays d'Oc

100% Viognier afkomstig van stokken die om en bij de 20 jaar oud zijn. Machinale oogst ('s nachts) en voor de persing is er een koude schilweking van ongeveer 24 uur. Nadien volgt een klassieke vergisting in…

€ 8,70

Cava Pont de Ferro Brut

Macabeu, Xarel-lo en Parellada. Deze Cava rustte 15 maand op fles en is daarom helemaal een Méthode Traditionelle. Hij heeft een vrij rijke smaak (door de lange rijping) en blijft toch heel fris. In de mond komt hij…

€ 8,80

Fattoria Zerbina Ceregio Rosso, Romagna Sangiovese Superiore DOC

Ceregio Rosso is een frisse easy-to-drink rode wijn van 100% Sangiovese druiven. Deze zijn vergist in inox kuipen en kregen een rijping gedurende enkele maanden in inox en betonnen kuipen. Het is een wijn die…

€ 8,90

Coma Romà Xarel-Lo, Penedes

100% Xarel-Lo. De stokken staan op een kalkhoudende bodem die tevens rijk is aan klei. De druiven worden biologisch geteeld en ondergaan na de handmatige oogst een strenge selectie. De wijn krijgt een korte…

Tijdelijk uitverkocht

€ 8,90

Tenute Rubino Malvasia Bianco, Puglia

100% Malvasia. Vinificatie in inox tanks en rijping in inox gedurende 5 tot 6 maanden op de droesem. De wijngaarden staan in omgeving van Brindisi op zeeniveau, aangeplant in 2000. Deze witte wijn is oorspronkelijk…

€ 8,90

Tenute Rubino Negroamaro, Salento IGT

Smaakvolle wijn van de Negroamaro druif. De wijngaarden liggen in de omgeving van Brindisi op een hoogte van 100 meter boven de zeespiegel. De wijnrust gedurende 8 maanden in inox cuves. Hij is in het bezit van een…

€ 8,90

Weingut Minkowitsch Rosé de Noir, Weinviertel

Rosé van Zweigelt volgens de saignée methode. Het is een wat complexere rosé waar wel het typische rode fruit (bessen, frambozen) in aanwezig zijn maar waar zeer zeker een florale ondertoon in zit tot zelfs een licht…

Tijdelijk uitverkocht

€ 9,10

Bacalhoa Catarina, Peninsula de Sétubal

De steeds heerlijk smakende Catarina is een wijn van 50% Fernão Pires, 40% Chardonnay en 10% Arinto. Fernão Pires en Arinto vergisten in inox cuves. De Chardonnay vergist in nieuwe Franse eiken vaten. Het is een wijn…

-10%

~~€ 9,10~~

- 10%

€ 8,19

Terra Fageto Pecorino, Falerio DOC

Terra Fageto ligt te midden van het Falerio herkomst gebied. De stokken staan in Altidona op een hoogte van 180 meter, dicht bij het wijndomein. De Pecorino blijft enkele maanden rusten op zijn droesem in inox…

€ 9,10

Vista Alegre Moscatel de Douro

Een Moscatel de Douro is een bijna identiek proces als de Muscat Vin Doux Naturel uit Frankrijk zoals deze van bv. een Muscat de Beaumes de Venise of een muscat de Rivesaltes. Door het toevoegen van alcohol wordt het…

€ 9,10