Stefano Accordini Acinatico Amarone delle Valpolicella Classico 2015

Amarone wordt gemaakt van ingedroogde druiven die pas in januari worden vergist. Doordat de druiven een grote concentratie aan smaakstoffen, suikers en zuren bevatten, ontstaat een zeer krachtige, alcoholrijke wijn. Na de gisting rijpt de jonge wijn ongeveer twee jaar in kleine eikenhouten fusten en daarna nog eens een half jaar in de kelder op fles. Zo ontstaat een overdonderende wijn met een enorme smaakconcentratie. De druiven van dienst zijn Corvina (75%), Rondinella (20%) en Molinara (5%).
Dit is een Amarone van topkwaliteit! Het is een wijn met een dieprode kleur. In de geur veel gekonfijt fruit, krenten en pruimen. De smaak zet zeer geconcentreerd en zacht aan en ontwikkelt zich aromatisch, met fijne, uitgerijpte tannine.

Land: 
Italië
Herkomstbenaming: 
Amarone della Valpolicella
Type: 
Rode wijn
Stijl: 
Conventioneel
Domein: 
Stefano Accordini - Valpolicella
€38,80
Druif: 
Corvina
Rondinella
Molinara
Afsluiting fles: 
kurk
Inhoudsmaat in liter: 
0,75 liter
Aantal flessen in doos: 
6

Zoeken

Winkelwagen

 
Even geduld...