Corte Gardoni Pràdicà, Bardolino Superiore DOCG

Bardolino Superiore Pràdicà wordt gemaakt van 65% Corvina, 25% Rondinella en 10% Sangiovese. Wanneer de druiven volledig rijp zijn worden ze handmatig geoogst. Vergisting in roestvrijstalen tanks en vervolgens rijpt de wijn 12 maanden in 30 hectoliter Slavonische eiken fusten. De wijngaard voor de Pràdicà ligt in een amfitheater op de heuvels ten zuiden van het Gardameer in Valeggio sul Mincio naast het domein. Pràdicà betekent veld naast het huis. De bodem is rijk aan kalksteen en klei. De wijn is licht rood gekleurd en heeft mooie complexe aroma's van klein rood fruit zoals kers en framboos maar bezit tevens de nodige specerijen en florale toetsen. Zeer mooi licht rood fruit in de smaak. Lekkere lange afdronk en een mooi evenwicht met heerlijke zuren.