• (-) Brindlmayer Karl - Traisental
• (-) Domaine des Remparts - Bourgogne

Brindlmayer Rosé vom Zweigelt, Traisental

Rosé van de Zweigelt druif die na 6 uur schilcontact geperst wordt. Rijping in inox. Deze lekkere rosé heeft een mooie uienroze kleur met een zeer heldere spiegel. De neus geeft voornamelijk rood fruit. Rode aalbesjes,…

€ 10,00

Domaine des Remparts Saint-Bris Sauvignon Blanc

De appellatie Saint-Bris is een buitenbeentje in de Bourgogne. Hier wordt immers Sauvignon Blanc verbouwd. De Sauvignon Blanc druiven worden manueel geoogst en ondergaan een vinificatie in inox tegen temperatuurcontrole…

€ 11,60

Domaine des Remparts Bourgogne Côtes d'Auxerre

De druiven voor deze Chardonnay komen van hellingen met in de grond voornamelijk fossiele kalk en Kimmeridge klei. De perfecte combinatie tussen terroir en druif! Vergisting en opvoeding vindt plaats in inox voor een…

€ 11,60

Domaine des Remparts Bourgogne Rosé

We gaan de Pinot Noir rosé van Domaine des Remparts geen klassieke rosé noemen! Ten eerste zorgt de bodem voor een hoge mineraliteit en ten tweede is de kleur echt wel donker te noemen. Een rosé volgens de saignée…

€ 11,60

Brindlmayer Gruner Veltliner Rosengarten, Traisental

De Ried (Lage) Rosengarten ligt in Wagram ob der Traisen op slechts enkele meters van het wijndomein. De wijngaard staat beplant met Gruner Veltliner druiven die zuidoostelijk georiënteerd staan op de kleine terrassen.…

€ 11,70

Brindlmayer Riesling Parapluiberg, Traisental

Riesling uit de DAC Traisental. De wijngaarden zijn naar het zuidoosten georiënteerd. Ze bezitten de voor de regio typische löss bodem die de wijnen steeds een fijne mineraliteit bezorgd. Na een koude schilweking volgt…

€ 12,40

Brindlmayer Gruner Veltliner Sonnleithen Alte Reben, Traisental

De Gruner Veltliner druiven staan aangeplant op de Ried Sonnleithen. De stokken zijn er ouder dan 30 jaar en staan op de kleine steile terrassen, georiënteerd naar het zuidoosten. De löss bodem zorgt voor de nodige…

€ 13,20

Domaine des Remparts Pinot Noir Côtes d'Auxerre

De druiven voor deze Pinot Noir komen van hellingen met in de grond voornamelijk fossiele kalk en Kimmeridge klei. Vergisting vindt plaats in roestvrijstaal voor een perfecte temperatuurcontrole. Daarna rijpt deze wijn…

€ 13,80

Domaine des Remparts Astréa Méthode Traditionelle Extra Brut, Bourgogne

Astréa Sorin werd onlangs geboren en vertegenwoordigt de 20e generatie! Reden voor de familie Sorin om een feestelijke bubbel, geheel gemaakt volgens de méthode traditionelle, hieraan te eren. Deze bubbel van 50% Gamay…

€ 16,90

Brindlmayer Brigos Grosse Reserve, Traisental

Brigos is het 'specialleke' van Karl Brindlmayer. Het is een topcuvée Gruner Veltliner waarvan er slechts een beperkt aantal flessen gemaakt worden. De druiven komen van de beste locaties rond Wagram en Traismauer. De…

€ 24,90