• (-) Brindlmayer Karl - Traisental
• (-) Pojer e Sandri - Trentino
• (-) Stefano Accordini - Valpolicella

Pojer e Sandri Aceto di Vino Rosso Dolomiti

Aceto die gemaakt werd van rode wijn met een mix aan inheemse druivenrassen zoals Negrara Trentina, Groppello, Lagrein en internationale rassen zoals Cabernet, Merlot en Pinot Noir. De Aceto heeft een zuurgraad van 6%.…

€ 6,00

Stefano Accordini Tempus, Veneto

Tiziano maakt een heerlijke, volle rode wijn van druiven van een nieuw aangekochte terraswijngaard. De Terrazza del Maestro wijngaard ligt op zo’n 400 meter hoogte, vlak bij het stadje Fumane. De wijngaard is vier…

€ 9,80

Brindlmayer Rosé vom Zweigelt, Traisental

Rosé van de Zweigelt druif die na 6 uur schilcontact geperst wordt. Rijping in inox. Deze lekkere rosé heeft een mooie uienroze kleur met een zeer heldere spiegel. De neus geeft voornamelijk rood fruit. Rode aalbesjes,…

€ 10,00

Stefano Accordini Valpolicella Classico, Veneto

Deze heerlijk Valpolicella wordt gemaakt van Corvina Veronese (65%), Rondinella (30%) en Molinara (5%) druiven. Deze typisch Noord Italiaanse druiven worden met de hand geoogst. Wijnmaker Tiziano Accordini heeft de voor…

€ 10,30

Brindlmayer Gruner Veltliner Rosengarten, Traisental

De Ried (Lage) Rosengarten ligt in Wagram ob der Traisen op slechts enkele meters van het wijndomein. De wijngaard staat beplant met Gruner Veltliner druiven die zuidoostelijk georiënteerd staan op de kleine terrassen.…

€ 11,70

Brindlmayer Riesling Parapluiberg, Traisental

Riesling uit de DAC Traisental. De wijngaarden zijn naar het zuidoosten georiënteerd. Ze bezitten de voor de regio typische löss bodem die de wijnen steeds een fijne mineraliteit bezorgd. Na een koude schilweking volgt…

€ 12,40

Brindlmayer Gruner Veltliner Sonnleithen Alte Reben, Traisental

De Gruner Veltliner druiven staan aangeplant op de Ried Sonnleithen. De stokken zijn er ouder dan 30 jaar en staan op de kleine steile terrassen, georiënteerd naar het zuidoosten. De löss bodem zorgt voor de nodige…

€ 13,20

Stefano Accordini Acinatico Valpolicella Ripasso

Een Ripasso is een speciale vinificatietechniek. Eenvoudig gezegd wordt er enkele maanden na de vergisting van de Valpolicella Classico uitgegiste druiven (vivace) toegevoegd afkomstig van de geconcentreerde Amarone.…

€ 15,70

Pojer e Sandri Zero Infinito Frizzante

Zero Infinito is een Frizzante! Hij zal dus zeer gematigd mousserend overkomen in het glas. Hij wordt wel op een heel bijzondere manier gemaakt, namelijk 'Col Fondo'. Ofwel op zijn afgestorven gistcellen. De tweede…

€ 16,30

Stefano Accordini Paxxo, Veneto

De indrukwekkende Paxxo wordt gemaakt van ingedroogde druiven: hoofdzakelijk Corvina, aangevuld met Cabernet Sauvignon en wat Merlot. De druiven worden na de oogst in een droge en gemakkelijk te ventileren ruimte gelegd…

€ 20,45

Brindlmayer Brigos Grosse Reserve, Traisental

Brigos is het 'specialleke' van Karl Brindlmayer. Het is een topcuvée Gruner Veltliner waarvan er slechts een beperkt aantal flessen gemaakt worden. De druiven komen van de beste locaties rond Wagram en Traismauer. De…

€ 24,90

Pojer e Sandri Grappa di Chardonnay

Momenteel behoren Pojer e Sandri bij de beste Grappa producenten van Italië. Ze hebben met hun hoogwaardige grappa's internationale waardering gekregen. Ze waren trouwens in 1975 de eersten in Italië die Grappa's van…

€ 33,00

Stefano Accordini Acinatico Amarone delle Valpolicella Classico

Amarone wordt gemaakt van ingedroogde druiven die pas in januari worden vergist. Doordat de druiven een grote concentratie aan smaakstoffen, suikers en zuren bevatten, ontstaat een zeer krachtige, alcoholrijke wijn. Na…

€ 38,80