• (-) Brindlmayer Karl - Traisental
• (-) Domaine Guillaman - Gascogne
• (-) Quinta Esencia Bodegueros

Domaine Guillaman Blanc, Gascogne

Mooie alledaagse wijn van Colombard (80%) en Sauvignon Blanc (20%). Wat een expressiviteit, opwekkend, geurig en open. Voornamelijk voorjaarsbloemen, exotisch fruit en een vleugje citrus. De smaak is levendig en fris-…

€ 6,70

Domaine Guillaman Chardonnay, Gascogne

Plezierige zeer licht houtgelagerde Chardonnay van het Domaine Guillaman. De kleur oogt prachtig goudgeel. In de geur is hij helder en fris met fruittoetsen, waaronder citrusvruchten en geel fruit. Smaak is vol, rond en…

€ 6,90

Domaine Guillaman Sauvignon Blanc, Gascogne

Dominique Ferret heeft in zo’n twintig jaar het familiebedrijf omgebouwd van een producent van Armagnac naar een bedrijf dat voornamelijk droge witte wijnen maakt. Sauvignon is een van zijn ‘nieuwe’ druiven, want die…

€ 6,90

Domaine Guillaman Rosé de Pressée, Gascogne

Heerlijke zomerse vlot drinkende rosé, geheel naar de stijl van het huis! Gemaakt van 80% Cabernet Sauvignon en 20% Merlot. Boordevol framboosjes, aardbeien en perziken. Fris, prettig en vooral... zomers!

€ 7,10

Domaine de Guillaman Frisson d'Automne Moelleux, Gascogne

Moelleux van 60% Gros Manseng en 40% Petit Manseng. Deze zachte, licht zoete wijn is er helemaal op. Duidelijke aroma's van abrikoos, lychee, honing en lemon curd dessert. Perfecte balans met de aanstekelijke…

€ 7,80

Quinta Esencia Silbon Verdejo, Rueda

De Verdejo druiven komen van een 25 jaar oude wijngaard die op een hoogte van 761 meter ligt. De bodem bevat er kiezel, zand en leem. Na een koude schilweking van 4 uur tegen 3°C volgt er de vergisting in inox. Nadien…

€ 8,50

Brindlmayer Rosé vom Zweigelt, Traisental

Rosé van de Zweigelt druif die na 6 uur schilcontact geperst wordt. Rijping in inox. Deze lekkere rosé heeft een mooie uienroze kleur met een zeer heldere spiegel. De neus geeft voornamelijk rood fruit. Rode aalbesjes,…

€ 10,00

Brindlmayer Gruner Veltliner Rosengarten, Traisental

De Ried (Lage) Rosengarten ligt in Wagram ob der Traisen op slechts enkele meters van het wijndomein. De wijngaard staat beplant met Gruner Veltliner druiven die zuidoostelijk georiënteerd staan op de kleine terrassen.…

€ 11,70

Quinta Esencia Silbon Toro

Tempranillo waar voor de vergisting de druif-eigen gistcellen werden gebruikt. Geen filtering, geen klaring. Opvoeding op Franse eiken vaten gedurende 4 maanden. De druiven zijn afkomstig van verschillende percelen…

€ 11,90

Brindlmayer Riesling Parapluiberg, Traisental

Riesling uit de DAC Traisental. De wijngaarden zijn naar het zuidoosten georiënteerd. Ze bezitten de voor de regio typische löss bodem die de wijnen steeds een fijne mineraliteit bezorgd. Na een koude schilweking volgt…

€ 12,40

Brindlmayer Gruner Veltliner Sonnleithen Alte Reben, Traisental

De Gruner Veltliner druiven staan aangeplant op de Ried Sonnleithen. De stokken zijn er ouder dan 30 jaar en staan op de kleine steile terrassen, georiënteerd naar het zuidoosten. De löss bodem zorgt voor de nodige…

€ 13,20

Quinta Esencia Sofros, Toro

Tempranillo afkomstig van een single vineyard uit Morales de Toro. De stokken zijn 85 jaar oud en staan op een hoogte van 705 meter. Voor de vergisting werden de druif-eigen gistcellen gebruikt. Geen filtering, geen…

€ 17,90

Brindlmayer Brigos Grosse Reserve, Traisental

Brigos is het 'specialleke' van Karl Brindlmayer. Het is een topcuvée Gruner Veltliner waarvan er slechts een beperkt aantal flessen gemaakt worden. De druiven komen van de beste locaties rond Wagram en Traismauer. De…

€ 24,90

Quinta Esencia Sofros P&M, Toro

Ferrin heeft de rotsvaste overtuiging van zijn terroir de allerbest Toro wijn te kunnen maken. Laten we stellen dat hij met de Sofros P&M uitstekend op weg is om zijn betrachting te bewaarheden. De Tinta del Toro (…

Tijdelijk uitverkocht

€ 34,60

Nabateo Aguardiente de Orujo

Nabateo is een Spaanse cognac gemaakt door Bodegueros Quinta Esencia. Met de afval van de Tempranillo druiven (gebruikt voor hun Toro wijnen) als grondstof wordt deze aguardiente vervolgens drie jaar lang gerijpt in…

€ 35,70