Remparts

Domaine des Remparts Bourgogne Côtes d'Auxerre

De druiven voor deze Chardonnay komen van hellingen met in de grond voornamelijk fossiele kalk en Kimmeridge klei. De perfecte combinatie tussen terroir en druif! Vergisting en opvoeding vindt plaats in inox voor een…
€ 11,60
Remparts

Domaine des Remparts Bourgogne Rosé

We gaan de Pinot Noir rosé van Domaine des Remparts geen klassieke rosé noemen! Ten eerste zorgt de bodem voor een hoge mineraliteit en ten tweede is de kleur echt wel donker te noemen. Een rosé volgens de saignée…
€ 11,60
Remparts

Domaine des Remparts Saint-Bris Sauvignon Blanc

De appellatie Saint-Bris is een buitenbeentje in de Bourgogne. Hier wordt immers Sauvignon Blanc verbouwd. De Sauvignon Blanc druiven worden manueel geoogst en ondergaan een vinificatie in inox tegen temperatuurcontrole…
€ 11,60
Remparts

Domaine des Remparts Pinot Noir Côtes d'Auxerre

De druiven voor deze Pinot Noir komen van hellingen met in de grond voornamelijk fossiele kalk en Kimmeridge klei. Vergisting vindt plaats in roestvrijstaal voor een perfecte temperatuurcontrole. Daarna rijpt deze wijn…
€ 13,80
Tayet

Château Tayet Cuvée Prestige, Bordeaux Supérieur

De Cuvée Prestige van Château Tayet is gemaakt van 55% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon en 10% Petit Verdot. In dit geval mag je supérieur letterlijk nemen. Een rijke volle kleur, een intense en complexe neus en gezegend…
€ 14,80
Remparts

Domaine des Remparts Astréa Méthode Traditionelle Extra Brut, Bourgogne

Astréa Sorin werd onlangs geboren en vertegenwoordigt de 20e generatie! Reden voor de familie Sorin om een feestelijke bubbel, geheel gemaakt volgens de méthode traditionelle, hieraan te eren. Deze bubbel van 50% Gamay…
€ 16,90
Foto

Philippe Bouzereau Auxey-Duresses Blanc, Bourgogne

Chardonnay afkomstig van de Les Boutonniers wijngaard. De kleiachtige, diepe bodem aan de voet van de helling evolueert naar een erg steenachtige bodem aan de top. Na de pneumatische persing volgt er de fermentatie in…
€ 23,90
Foto

Michel Sarrazin Champs Lalot 2018 - Givry

De Givry Champs Lalot Chardonnay is afkomstig van een perceel van 70 are gelegen halfweg een helling met leem - kalkbodem. De stokken van meer dan 30 jaar oud leveren een zeer evenwichtige, ronde witte wijn met een…
€ 23,90
Foto

Philippe Bouzereau Auxey-Duresses Rouge Les Duresses 1er Cru, Bourgogne

De Pinot Noir Auxey-Duresses 1er Cru 'Les Duresses' geeft een duidelijke expressie van de Bourgogne Pinot Noir. De wijngaard Les Duresses is een kleine 0,46 ha groot. De beplanting van de Pinot Noir dateert van 1954 en…
€ 30,40
Bouzereau

Philippe Bouzereau Meursault Les Grands Charrons, Bourgogne

Met Meursault bevinden we ons in hartje - witte - Bourgogne en spreken we uiteraard over de Chardonnay druif. De wijn krijgt een houtlagaring mee van 12 maanden in Franse eiken vaten. Hij is in het bezit van een rijk…
€ 40,40
Bouzereau

Philippe Bouzereau Chassagne-Montrachet Blanc, Bourgogne

De Chardonnay stokken staan in een 0,15 ha grote wijngaard in Chassagne-Montrachet, meer bepaald op Les Meix Goudard. De stokken zijn een 40-tal jaren oud. Vergisting in eiken vaten en een rijping in eiken vaten (30%…
€ 40,30