Russiz Superiore Sauvignon, Collio DOC

Dit is één van de meest sublieme Sauvignon Blanc wijnen! De Sauvignon Blanc wijngaarden liggen in Capriva del Friuli op een hoogte van 80 meter. De bodem bevat zandsteen, leem, klei en is rotsachtig. Een gedeelte, 15% van de wijn ondergaat een fermentatie op eiken vaten, nadien rijpt de wijn nog 8 maanden op zijn droesem. De wijn bezit een rijke strogele kleur. Qua aroma hebben we munt, groene appels, groene kruiden. Zéér rijke neus. Qua smaak is er een kruidige aanzet. En zéér mooi gebalanceerd in de mond. Lange, frisse aanhoudende afdronk. Gewoonweg top.