Russiz Superiore Refosco dal Peduncolo Rosso, Friuli

Refosco dal Peduncolo Rosso is een oud lokaal druivenras uit Friuli. De wijngaarden liggen in het dorpje Capriva del Friuli. De bodem is samengesteld uit de typische Ponca bodem. Dit zijn lagen zandsteen, kalksteen en klei. Na de manuele oogst volgt de vergisting in inox cuves. Later krijgt de wijn een opvoeding in barriques voor een 12-tal maanden. Het resultaat is een wijn met een intense donkerrode tot zwarte kleur. Het aroma geef voornamelijk een combinatie van framboos met zwarte braambessen. Ondersteuning is er van de paprika, peper en kreupelhout. Stevig in de mond met de nodige frisheid, aanhoudend en een perfecte balans.