Quinta do Crasto Branco Superior, Douro

De Crasto Superior Branco was de eerste wijn waarbij Crasto gebruik maakte van Oxoline, een innovatief en baanbrekend systeem van behandeling en opslag. De wijn gaat in speciale vaten waarbij elk vat individueel gedraaid worden voor de ‘Bâtonnage’.  In tegenstelling tot traditionele Bâtonnage, waarbij met een houten stok (bâton) in de gistende wijn wordt geroerd, blijft het vat gesloten zodat de wijn niet in contact komt met zuurstof. Hierdoor behoudt de Crasto Superior zijn primaire aroma’s en de natuurlijke frisheid van de druif. 
Crasto Superior Branco wordt geproduceerd met druiven van Quinta da Cabreira. De Verdelho en Viosinho druiven bevinden zich in de Douro Superior (Upper Douro) regio.  Het geheel kreeg een beheerste houtrijping van zes maanden in Franse eiken vaten mee. Dat geeft een heerlijke wijn met een waaier aan exotische vruchten (kiwi, banaan,...), meloen en appel met een toefje nootmuskaat. Sappig, modern en vooral héél lekker.