Peri Talento Brut Millesimato, Spumante

De Talento Brut van Peri Bigogno is niet enkel een millesimato, het is tevens een blanc de blancs want hij bevat enkel Chardonnay druifjes. Ook deze Spumante werd opgenomen onder het Talento label. Hij krijgt een periode van 24 maanden sur lattes en een dosage van 10 gram. Peri Brut bezit een strogele kleur en heeft vele en fijne belletjes. Broodkruim valt niet weg te toveren in het boeket maar er zitten vele gedroogde vruchten in zoals vijg. Verder amandel, citrusfruit en een florale toets in de verte. Fris, levendig en uiterst zacht komen de bubbels over in de mond. Hij bezit een prachtig evenwicht en blijft ten allen tijde zeer uitnodigend!