Casa Clara Herdade da Capela Grande Reserva Tinto

40% Alicante Bouschet, 40% Touriga Nacional en 20% Syrah. De wijngaarden staan op een kalksteen gedomineerde bodem. Na de vergisting in inox kuipen blijft de wijn daar nog 3 maanden rusten op zijn droesem. Nadien volgt er een houtlagering gedurende 12 maanden op nieuwe Franse eiken vaten. Tenslotte rust de wijn nog eens 9 maanden in de fles alvorens hij de markt op gaat. De samenstelling van de druiven doet reeds vermoeden dat we een zekere krachtpatser zulle krijgen. Dat is inderdaad het geval. De kleur oogt al zeer diep rood. De neus bulkt van het zwarte fruit omringd door een toch wel stevig kruidenboeket. Donkere cacao, houtnoties en aardse aroma's ronden het geheel af. In de mond komen de tannine fluwelig maar toch krachtig over. Zeer veel fruit in de aanzet dat overgaat naar een kruidig chocolade mengsel. Zeer sappige, smakelijk en aantrekkelijke wijn.