Fiorentino Flavia, Irpinia Rosato

Flavia is een Uitmuntende rosé van 100% Aglianico die slechts in een heel beperkte oplage wordt gemaakt. Vergisting met de druif eigen gistcellen en vinificatie zoals deze van een witte wijn in inox vaten met gebruik van battonage. De kleur geeft het roze van een uienschil. Het bouquet vult zich met wilde veldbloemen, witte perziken, framboos, kers, salie en nuances van lavendel. De mond is zeer smaakvol met toch wel een goed gevulde body. De lengte draagt voldoende lang en de afdronk is uiterst aangenaam.