Heinrich Hartl Zierfandler, Thermenregion

Zierfandler is een druif die eigen is aan de Thermenregion. Samen met de Rotgipfler vormen ze een apart koppel binnen de Oostenrijkse wijnbouw.  Er zijn niet veel wijnbouwers die zich wagen aan het maken van een wijn van de Zierfandler. Bijgevolg staan er slechts 100 ha aan wijngaarden. De wijngaarden van Heinrich Hartl's Zierfandler liggen verspreid over de 'rieds' Sonnweger, Katzenbühel, Dipel en Zwischenweger in Gumpoldskirchen. Bruine kalkrijke bodems die in de hoger gelegen gedeeltes rijk zijn aan klei. 10% van de wijn ondergaat een houtlagering gedurende 11 maanden. De wijn oogt strogeel. De neus geeft een mengelmoes aan fruit: kruisbes, goudbes, pomelo, limoen, appel en ananas. Verder is hij zeer kruidig en heeft hij broodkruim en stro als aanvullend aroma. In de mond is de wijn zeer breed en rijk. De finale is zesty met een fijne pepertoets.