Pomodolce Galavron Dolcetto, Piemonte

Er is in de Colli Tortonesi volop onderzoek gedaan naar het gedijen van de Dolcetto. Deze druif blijkt een voltreffer te zijn op de bodems van de Tortonische heuvels! Ook Pomodolce ging over tot de aanplant en de Galavron is het resultaat. Om het frisse, aanwezige fruit te accentueren krijgt deze ragfijne wijn bewust geen vatrijping. In het glas ontdekken we een wijn met een zuivere en heldere kersenrode kleur. De neus is een speels plezier met een brede waaier aan fruittoetsen waarbij de framboos en de aardbei op de voorgrond treden. Verder zijn er de vrolijke florale accenten van viooltjes en zachte kruiden. Bij het proeven heb je een fruitige aanzet van het speelse rode fruit dat ook in de neus aanwezig is. De tannine is lichtjes present. Geen zware wijn dus meer wel een aangename en vlot drinkend glas.