Pojer e Sandri Pinot Nero 2016

Pinot Noir is niet onmiddellijk de gemakkellijkste druif om te verbouwen. Je moet 'hét' in je vingers hebben als wijnboer. Vaak vertelt dan de basis wijn reeds zeer veel. Zo ook deze van Pojer e Sandri! De wijngaarden liggen over verschillende percelen - Rocol, Rodel pianezzi en Palai - verspreid tot op een hoogte van 700 meter. De stokken zijn gemiddeld 40 jaar oud. De bodem van de wijngaard bevat kalksteen, porfier, leem en zandsteen. De oogst is handmatig. Vergisting in inox cuves en een zeer beperkte rijping op hout. Het resultaat is een wijn met een granaatrode kleur met een neus die bulkt van de wilde bosbessen, aardbeien en framboosjes. De tannines zijn soepel, de aciditeit is correct. De mond vult zich met fris rood fruit. Dat de wijn een korte periode op hout heeft doorgebracht merk je op geen enkel moment.

Land: 
Italië
Herkomstbenaming: 
Vigneti delle Dolomiti IGT
Type: 
Rode wijn
Stijl: 
Biologisch
Domein: 
Pojer e Sandri - Trentino
€15,70
Druif: 
Pinot Noir
Afsluiting fles: 
kurk
Inhoudsmaat in liter: 
0,75 liter
Aantal flessen in doos: 
6

Zoeken

Winkelwagen

 
Even geduld...