Peri 46 Talento Brut Millesimato, Spumante

Peri 46 Talento Brut is een hoogwaardige kwaliteit Spumante van 100% Chardonnay druiven. Hij krijgt een kelderrust van 36 maanden. De dosage bedraagt 6 gram per liter. De benaming '46' is een eerbetoon aan het jaar dat Peri Bigogno startte met de wijnbouw. Talento refereert naar het Talento Italian Institute. Deze associatie groepeert sinds 2004 de meest belovende wijndomeinen van Italië voor de categorie Spumante, gemaakt volgens de methode traditionelle met de druiven Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Blanc.
De wijn kent een briljante strogele kleur met vele en fijnen pareltjes. De neus geeft een levendig en vol boeket. Broodkruim, gedroogd fruit, hazelnoten, vijgen en een fijne kruidigheid. In de mond voelt komen de bubbels zacht over als een delicate sensatie.