Markus Schuller Chardonnay, Leithaberg

Deze Chardonnay komt uit Oggau, binnen Leithaberg DAC. De druiven worden manueel geoogst en zacht geperst. De vergisting gebeurt in roestvrij staal, gevolgd door enkele maanden rijping op zijn droesem. Briljant heldere, licht goudgele kleur. De geur is aantrekkelijk en zuiver, met rijpe perzik, sappige appel, citrus, sinaasappelzeste en een fijne toets van witte voorjaarsbloesem. Na walsen komt er tropisch fruit opzetten zoals ananas, samen met een minerale toets. In de mond heeft de wijn een mooie aanzet, met rijp steenfruit, een lichte toets van meloen en opnieuw frisse citrus. In het middenrif komen smaken van geroosterde amandelen opzetten. De mineraliteit, ruggengraat en een dragende structuur. In de afdronk blijven citrus, fijn steenfruit en een licht rokerige toets aanwezig.