Inleiding
Het wijngebied Olifantsrivier strekt zich uit van Lutzville in het noorden tot Citrusdal in het zuiden en wordt in het westen en het oosten begrensd door respectievelijk de Westkust en het Cedergebergte. De wijngaarden liggen langs de Olifantsrivier over een lengte van ruim 150 kilometer.
Het gebied omvat de wards Vredendal, Spruitdrift, Lutzville Vallei en Koekenaap.
De wijnbouw
Het grootste gedeelte van de wijnen zijn bestemd voor bulkverkoop of voor distillatie. Daarnaast worden er vooral goede, eenvoudige laaggeprijsde en voornamelijk witte wijnen gemaakt.
Terroir & Klimaat
De zomers zijn er relatief warm en er valt weinig regen.
De bodem is zeer gevarieerd; van zandgrond tot rode klei.
