Inleiding
De wijngaarden van Massif d'Uchaux strekken zich uit over 5 gemeenten; Lagarde-Paréol, Mondragon, Piolenc, Sérignan du Comtat en Uchaux in de Vaucluse.
Reeds in 1937 verkreeg een gedeelte van de wijngaarden van het Massif d'Uchaux de appellation Côtes du Rhône, vanaf 1983 werd dit dan Côtes du Rhône Villages (zonder gemeente vermelding).
Geschiedenis
Reeds ver terug, in de tijd van de Romeinen, werd er reeds aan wijnbouw gedaan in dit wijngebied. De verkoop van de wijn werd reeds in 1290 goedgekeurd door de gemeente Mondragon.
Het AOC decreet
Massif d'Uchaux werd sedert 2005 geklasseerd als Côtes du Rhône Villages Massif d'Uchaux en dit enkel voor rode wijnen.
Het alcoholpercentage moet minstens 12,5% bedragen.
De opbrengst mag maximaal 42 hectoliter per hectare opleveren.
De druivenrassen voor de rode wijnen zijn: grenache (minimum 50%), syrah en/of mourvèdre (minimum 20%). Toegelaten andere druivenrassen zijn deze van de Côtes du Rhône Villages voor maximum 20%.
