Loire wijnstreek

De Loire streek zal pas later besproken worden. Voorlopig kan je reeds informatie vinden over:

Onze wijnen

Rota de Cabral Tinto, Tejo

Gemaakt van Trincadeira, Castelao en Aragonez. Geen houtlagering. Helder en robijnrood. Kersen en rode besjes aangevuld met blauwe bes vullen het fruitpallet. Het is een mooie fruitneus met een peperige ondertoon. In de…

€ 5,30

Rota de Cabral Branco, Tejo

De witte Rota de Cabral is een vlotte drinkwijn met een zuivere strogele kleur. De wijn wordt gemaakt van de Fernao Pires druif en krijgt zijn vergisting in inox tanks. Het is helemaal geen complexe wijn. We ontdekken…

€ 5,30

Chispas Garnacha Shiraz, Campo de Borja

De letterlijke vertaling van Chispas is vonken. Vonken dat is net ook wat deze wijn geeft, in zijn categorie van eenvoudige drinkwijnen weliswaar. De wijngaarden liggen in de Campo de Borja DO in Aragon op een hoogte…

€ 5,40

Chispas Garnacha Rosado, Campo de Borja

Terug beschikbaar vanaf de 2e helft van april De wijngaarden liggen in de Campo de Borja DO in Aragon op een hoogte van 500 meter. De bodems zijn er bezaaid met kleine rode stenen, de onderbodem bevat kalksteen.…

€ 5,40

Chispas Macabeo - Chardonnay, Campo de Borja

De wijngaarden liggen in de Campo de Borja DO in Aragon op een hoogte van 500 meter. De bodems zijn er bezaaid met kleine rode stenen, de onderbodem bevat kalksteen. De witte Chispas is een wijn van 60% Macabeo met 40%…

€ 5,40

Dom Vicente 1° Acto Tinto, Dão

Primeiro Acto in rood is een klassieke blend van de voorkomende druiven uit Dão: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz en Jaen. Het is een vlotte wegdrinkende wijn in het entry level segment. Manuele oogst en…

€ 5,90

Dom Vicente 1° Acto Branco, Dão

Primeiro Acto in wit is een klassieke blend van de voorkomende druiven uit Dão: Encruzado, Malvasia Fina, Bical, Cerceal en Arinto. Het is een vlotte wegdrinkende wijn in het entry level segment. Manuele oogst en…

€ 5,90

Dom Vicente Field Blend Branco, Dão

Field blends zie je in Portugal wel vaker. De Encruzado, Malvasia Fina, Bical en Arinto druiven staan door elkaar aangeplant in de wijngaard en worden vervolgens samen gevinifieerd in inox kuipen. De wijn kleurt…

€ 6,80

Vale de Lobos Tinto, Tejo

Blend van Trincadeira, Touriga Nacional en Aragones. De wijngaarden staan op een bodem van klei en kalksteen. Manuele oogst. Opvoeding gedurende 5 maanden op eiken vaten gevolgd door 6 maanden flessenrust. De wijn bezit…

€ 7,00

Casa Clara Capela Branco, Alentejo

Capela branco is een blend van 50% Antão Vaz, 45% Arinto en 5% Verdelho. Vergisting in inox en een zeer korte rijpingsperiode op de droesem (2 weken). Helder citroengeel van kleur. Aanwezige tropische toetsen van onder…

€ 7,00

Vale de Lobos Branco, Tejo

Bij Quinta de Ribeirinha werken ze graag met Fernão Pires en ze kunnen er ook zeer correcte wijnen van maken. Dat bewijzen ze met deze Vale de Lobos Branco. Vergisting in inox tanks en nadien krijgt een gedeelte van de…

€ 7,00

Casa Clara Capela Tinto, Alentejo

De rode Capela is een blend van 35% Trincadeira, 35% Alicante Bouschet en 30% Touriga Nacional. Vergisting in inox tanks en de wijn krijgt geen houtopvoeding. Rijke, heldere donkerrode kleur. De neus is zeer aangenaam…

€ 7,00

Casa Clara Capela Rosé, Alentejo

Capela Rosé is een frisfruitige rosé die gemaakt wordt van Aragonez (Tempranillo). Hij is helder, zuiver en zalmkleurig. De neus toont een duidelijke florale toets naast het vele kleine rode fruit. Kers en aardbei…

€ 7,00

Il Tinello Millemele Apple Vinegar

Il Tinello Millemele Apple Vinegar wordt gemaakt van verschillende appelsoorten die in Italië worden geteeld. Het appelsap wordt gefermenteerd en daarna aangezuurd in roestvrijstalen tanks. De delicate smaak maakt hem…

€ 7,20

Il Tinello White Vinegar

Il Tinello Aceto di Vino Bianco wordt gemaakt van Italiaanse witte druiven, verkregen door een natuurlijke azijnzuur gisting. De kleur is strogeel, het aroma licht prikkelend. De smaak is sterk maar niet agressief.

€ 7,20

Il Tinello Red Vinegar

Il Tinello Aceto di Vino Rosso wordt gemaakt van Italiaanse blauwe druiven, verkregen door een natuurlijke azijnzuur gisting. Aanbevolen voor het gebruik bij van rauwe of gekookte groenten en voor het bereiden van…

€ 7,20

Domaine Guillaman Blanc, Gascogne

Mooie alledaagse wijn van Colombard (80%) en Sauvignon Blanc (20%). Wat een expressiviteit, opwekkend, geurig en open. Voornamelijk voorjaarsbloemen, exotisch fruit en een vleugje citrus. De smaak is levendig en fris-…

€ 7,40

Mendi by Mendieta Osaba, Rioja

Mendi by Mendieta Osaba is de enige wijn van het huis waarvan de productie niet echt beperkt is. Net iets meer dan 50.000 flessen worden er gemaakt van deze Tempranillo. De stokken zijn 30 tot 60 jaar oud en de wijn…

€ 7,40

Villa Carumè 'Nd'A' Nero d'Avola, Sicilia

Nero d'Avola van jonge stokken die aangeplant staan op een hoogte tot 150 meter op een stenige bodem, bedekt met keien, in het noordwesten van Sicilië. Klassieke vinificatie in inox en rijping op de droesem gedurende 4…

€ 7,70

Villa Carumè Nero, Sicilia DOC

Nero is een blend van 60% Nero d'Avola en 40% Syrah. De druiven zijn afkomstig van wijngaarden die in het hart van West-Sicilië liggen, tussen Mazara del Vallo en Trapani. De druiven worden geoogst met strikte…

€ 7,70

Marchetti Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico

Aangenaam verrast zijn we door de basis Verdicchio van Marchetti. Het is steeds een zoektocht om in het lagere segment een meer dan correcte wijn te vinden. De Marchetti Verdicchio Castelli dei Jesi Classico druiven…

€ 7,70

Villa Carumè 'G' Grillo, Sicilia

Grillo van jonge stokken die aangeplant staan op een hoogte van 200 tot 250 meter op een kalksteen bodem in het noordwesten van Sicilië. Klassieke vinificatie in inox en rijping op de droesem gedurende 5 maanden. Dit…

€ 7,70

Villa Carumè 'B' Bianco, Sicilia

Hoewel ze de samenstelling van de druiven niet vrijgeven werd me vertrouwelijk ingefluisterd dat de 'B' Bianco van Villa Carumè een blend is van Grillo, Catarratto, Insolia en Zibibbo. Die laatste kon zich echt niet…

€ 7,70

Domaine Guillaman Rosé de Pressée, Gascogne

Heerlijke zomerse vlot drinkende rosé, geheel naar de stijl van het huis! Gemaakt van 85% Cabernet Sauvignon en 15% Merlot. Boordevol framboosjes, aardbeien en perziken. Fris, prettig en vooral... zomers!

€ 8,10

Domaine Guillaman Chardonnay, Gascogne

Plezierige zeer licht houtgelagerde Chardonnay van het Domaine Guillaman. De kleur oogt prachtig goudgeel. In de geur is hij helder en fris met fruittoetsen, waaronder citrusvruchten en geel fruit. Smaak is vol, rond en…

€ 8,20

Arrogant Frog Tutti Frutti Blanc, Pays d'Oc

Een allegaartje aan druiven waarmee 'The humble winemaker' uitpakt met 30% Colombard, 25% Chardonnay, 20% Grenache, 10% Vermentino, 8% Sauvignon, 4% Viognier en 3% Muscat. Stokken van een leeftijd die variëren…

€ 8,20

Arrogant Frog Tutti Frutti Rouge, Pays d'Oc

Tutti Frutti staat voor wat het is. In dit geval voor 28% Grenache, 25% Merlot, 24% Syrah, 8% Cabernet Sauvignon, 8% Mourvèdre en 7% Cabernet Franc. De stokken zijn tussen de 10 en 35 jaar oud. Rendementsbeperking…

€ 8,20

Domaine Guillaman Sauvignon Blanc, Gascogne

Dominique Ferret heeft in zo’n twintig jaar het familiebedrijf omgebouwd van een producent van Armagnac naar een bedrijf dat voornamelijk droge witte wijnen maakt. Sauvignon is een van zijn ‘nieuwe’ druiven, want die…

€ 8,20

Palesa Chenin Blanc, Breedekloof

De wijnen van Palesa dragen het fairtrade label. De Chenin Blanc werd ooit verkozen tot de beste fairtrade wijn. De wijn wordt klassiek vergist in inox tanks en ondergaat voordien een korte schilmaceratie. Het resultaat…

€ 8,50

Palesa Pinotage, Breedekloof

De wijnen van Palesa dragen het fairtrade label. Deze Pinotage vergist in eiken vaten en gaat nadien rusten in inox kuipen. Het is een wijn met een kersenrode kleur. Impressies van banaan, rijpe bessen en kersen.…

€ 8,50

Viejo Mundo Verdejo, Rueda

De Verdejo wijngaarden liggen op een hoogte van boven de 750 meter. Klassieke vinificatie gedurende 15 tegen 17° C. De wijn oogt citroengeel en qua aroma’s geeft hij voornamelijk citrusfruit, perzik en appel in…

€ 8,50

Terra Fageto Falerio dei Colli Ascolani, Marche

De Falerio dei Colli Ascolini is de basis witte wijn van Terra Fageto. Het is een blend van 40 % Trebbiano, 30 % Pecorino en 30 % Passerina. De wijngaarden liggen in Pedaso op een hoogte van 280 meter. Hij kleurt helder…

€ 8,80

Valdehermoso Joven, Ribera del Duero

Als de instapwijn reeds van een beduidend niveau is wil dat vaak veel zeggen over de Bodega. Deze Joven maakt ons dan ook echt blij. Handmatige oogst van de druiven op de Pago de Valdehermoso wijngaarden. Geen gebruik…

€ 8,90

Arrogant Frog Ribet Blanc, Pays d'Oc

Ribet Blanc van Arrogant Frog is een blend van 70% Chardonnay en 30% Viognier. De wijngaarden liggen in het gebied van de Limoux op een bodem die rijk is aan klei en kalksteen. De stokken zijn 15 tot 25 jaar oud.…

€ 8,90

Arrogant Frog Ribet Rouge, Pays d'Oc

55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot. De stokken zijn tussen de 15 en de 30 jaar oud. 25% van de wijn gaat gedurende 4 maand in Amerikaanse eiken vaten. Dit geeft een wijn met een robijnrode reflectie. Elegante,…

€ 8,90

Arrogant Frog Croak Rôtie, Pays d'Oc

Deze parodie op een Côte Rotie bestaat uit Syrah met een vleugje Viognier en krijgt een opvoeding van een 3-tal maanden in eiken vaten.. Het is een zeer prettig te drinken wijn die staat voor puur amusement. Dieppaars…

€ 8,90

Flor de Crasto Tinto, Douro

De wijn is speciaal gemaakt om snel te kunnen drinken en krijgt dan ook geen houtopvoeding mee. De tannines zijn zachter en het fruit is ruim aanwezig, maar het is nog steeds een echte Douro wijn van rasechte Portugese…

€ 8,90

Flor de Crasto Branco, Douro

De witte instapwijn van Quinta do Crasto is een frisse en zuivere witte wijn met een citroengele kleur. Fris geurend naar citrus, voorjaarsbloesems en heerlijk wit fruit. Zacht van smaak, voldoende fris, mineraal…

€ 8,90

Domaine de Guillaman Frisson d'Automne Moelleux, Gascogne

Moelleux van 60% Gros Manseng en 40% Petit Manseng. Deze zachte, licht zoete wijn is er helemaal op. Duidelijke aroma's van abrikoos, lychee, honing en lemon curd dessert. Perfecte balans met de aanstekelijke…

€ 9,00

Vale de Lobos Reserva Tinto, Tejo

De rode Reserva is een blend van Trincadeira, Syrah, Cabernet Sauvignon en Aragonês. Manuele oogst en vergisting in inox kuipen. Nadien volgt er een houtrijping van 8 maanden in deels Amerikaanse en deel Franse…

€ 9,10

Terra Fageto Rosso Piceno

Uiterst gecharmeerd zijn we van deze toegankelijke en vriendelijk geprijsde Rosso Piceno. Klassieke blend van 50% Montepulciano en 50% Sangiovese. De wijngaarden liggen in Pedaso en Campofilone. Geen houtlagering.…

€ 9,20

Serre de Guery Intelligence Viognier, Pays d'Oc

100% Viognier afkomstig van stokken die om en bij de 20 jaar oud zijn. Machinale oogst ('s nachts) en voor de persing is er een koude schilweking van ongeveer 24 uur. Nadien volgt een klassieke vergisting in…

€ 9,40

Lukas Lehner Gruner Veltliner Weinviertel

De DAC Weinviertel geldt enkel voor wijnen die gemaakt zijn, binnen de regio uiteraard, van de Grüner Veltliner. De Weinviertel van Lukas Lehner oogt citroengeel en is zuiver van kleur. Fijne fruitige, elegante geur van…

Tijdelijk uitverkocht

€ 9,50

Lukas Lehner Rosé de Noir, Weinviertel

Rosé van Zweigelt volgens de saignée methode. Het is een wat complexere rosé waar wel het typische rode fruit (bessen, frambozen) in aanwezig zijn maar waar zeer zeker een florale ondertoon in zit tot zelfs een licht…

Tijdelijk uitverkocht

€ 9,50

Schmelzer Horst + Georg Rosé, Burgenland

Voor hun rosé gebruiken de gebroeders Schmelzer Blauer Zweigelt en Cabernet Sauvignon. Het is een klassiek gemaakte rosé met vergisting zoals een witte wijn in inox cuves. Het is een vlotte, frisse, fruitig, kruidige…

€ 9,50

Serre de Guery Force Chardonnay, Pays d'Oc

De Chardonnay wijngaarden hebben een optimale ligging waardoor de wind geregeld over de wijnstokken blaast. Ofwel komt die vanuit de zee (de Marin, vocht en koelte), ofwel uit het oosten (de Cers, droog en warm). 35%…

€ 9,60

Terra Fageto Pecorino, Falerio DOC

Terra Fageto ligt te midden van het Falerio herkomst gebied. De stokken staan in Altidona op een hoogte van 180 meter, dicht bij het wijndomein. De Pecorino blijft enkele maanden rusten op zijn droesem in inox…

€ 9,70

Terra Fageto Rosé, Marche IGT

Rosé van pure Sangiovese druiven. De biologisch geteelde wijngaarden staan op 140 meter hoogte in de omgeving van Campofilone en Pedaso. Het is een fijne, frisse rosé met een zuivere zalmkleurige look. Het uiterst…

€ 9,70

Quinta Esencia Silbon Verdejo, Rueda

De Verdejo druiven komen van een 25 jaar oude wijngaard die op een hoogte van 761 meter ligt. De bodem bevat er kiezel, zand en leem. Na een koude schilweking van 4 uur tegen 3°C volgt er de vergisting in inox. Nadien…

€ 9,80

Marchetti Castro di San Silvestro, Rosso Conero

Wijn van Montepulciano druiven. De wijnranken staan er op een bodem die rijk is aan kalksteen, klei en mergel. Lange vergisting op de schillen, 10 maanden opvoeding 80% in betonnen tanks en 20% in barriques van…

€ 9,80