Colli di Luni DOC
Het gebied van de Colli di Luni ligt verspreidt in zowel Toscane (in 3 gemeenten: Fosdinovo, Aulla en Podenzana) als in Liguria (14 gemeenten: Ortonovo, Castelnuovo Magra, Sarzana, Santo Stefano di Magra, Bolano, Calice al Cornoviglio, Beverino, Ricco del Golfo, Follo, La Spezia, Vezzano Ligure, Arcola, lerici, Ameglia). Het is het meest zuidelijke wijngebied in Liguria en tevens het meest noordelijk in Toscane.
Hoewel ze er zowel witte als rode wijn maken is de Colli di Luni Vermentino DOC de bekendste.
Specificaties
- DOC sinds 14/06/1989.
- Van de Colli di Luni DOC bestaat er twee witte wijnen waaronder de Colli di Luni Vermentino DOC en één rode. Van de rode bestaat er ook een Riserva.
- Belangrijkste druif voor de witte wijn is de Vermentino, deze moet voor minstens 35% opgenomen worden in de gewone DOC. De blend mag aangevuld worden met 25 tot 40% Trebbiano Toscano en tot maximum 30% andere toegelaten druivenrassen.De Colli di Luni Vermentino DOC moet voor 90 tot 100% uit de Vermentino bestaan.
- Belangrijkste druif voor de rode wijn is de Sangiovese, deze moet voor minstens 60 tot 70% opgenomen worden in de DOC. De blend mag aangevuld worden met minimum 15%Canaiolo, Pollera Nera en Ciliegiolo. verder mogen er maximum 25% andere druiven gebruikt worden waarvan de Cabernet tot maximum 10% aanwezig mag zijn.
- De opbrengst mag maximaal 100 hectoliter per hectare opleveren.
- Het alcoholpercentage moet minstens 11% bedragen voor de Colli di Luni Bianco DOC, minstens 11,5% voor de Colli di Luni Vermentino DOC en Colli di Luni Rosso DOC.
