Laurent Miquel Père & Fils Cabernet Syrah, Pays d'Oc
Blend van 60% Cabernet Sauvignon en 40% Syrah, 20% van de wijn rijpt gedurende zes maanden in eikenhouten vaten. De resterende 80% wordt vergist en opgevoed in inox tanks, om het frisse, fruitige karakter te behouden. Het resultaat is een veelzijdige wijn die zowel toegankelijk als gelaagd is. In het glas straalt de wijn een diepe, robijnrode kleur met paarse reflecties. Het bouquet opent met intense aroma’s van rijp zwart fruit zoals cassis en bramen, aangevuld met kruidige tonen van zwarte peper en tijm. De houtlagering is zeer subtiel merkbaar. Bij het proeven valt de perfecte balans op. De Syrah brengt sappigheid en kruidige nuances, terwijl de Cabernet Sauvignon zorgt voor structuur en kracht. De zachte tannine worden prachtig aangevuld door een subtiele houttoets en een frisse zuurgraad. De afdronk is gemiddeld tot lang en elegant, met accenten van donkere chocolade, zwarte kersen en een lichte hint van specerijen.
- klassewijnen met een correcte prijs
- respect voor terroir, druif en producent
- duurzame en kwalitatieve wijnproductie
- gratis verzending vanaf € 75 (België)
- afhaling is ook mogelijk
- prijzen inclusief btw