Frankrijk

Domaine des Remparts is gelegen in het meest noordelijke deel van de Bourgogne, meer bepaald in Saint-Bris-Le-Vineux. Al 19 generaties lang maakt de familie Sorin in de Côtes d’Auxerre prachtige wijnen. Echte authentieke Bourgogne wijnen afkomstig van wijngaarden die gelegen zijn op de beste percelen met beste gronden. Zoon Thomas is inmiddels in het bedrijf werkzaam als hoofd wijnmaker en hij heeft het vak met de paplepel ingegoten gekregen. Vader en moeder Sorin zijn net als een groot deel van de familie werkzaam in het bedrijf.

Arrogant Frog is het 'knipoog' project van Paul Mas waarbij ze frisse, vlotte en aangename wijnen willen maken die vreugde schenken in het glas en die jong te drinken zijn. De, in totaal 170 ha, wijngaarden liggen in de Hérault. Ze staan beplant met Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carignan en Cinsault voor de rode en rosé wijnen en met Viognier, Marsanne, Sauvignon Blanc en Chardonnay voor de witte wijnen. Ze bodem is stenig, klei-kalk en de onderbodem zit vol met fossielen. 

Laurent Miquel is gelegen in het hart van de Languedoc. Het domein bevindt zich in de schilderachtige heuvels nabij Béziers, waar mediterrane invloeden samenkomen met de koele bries van de Cevennen. Deze unieke ligging biedt de ideale omstandigheden voor het verbouwen van druiven van hoge kwaliteit. Het familiebedrijf, opgericht in de jaren '70, wordt tegenwoordig geleid door Laurent Miquel, een achtste generatie wijnmaker. Laurent combineert zijn diepgewortelde kennis van de streek met een moderne visie op wijnbouw en oenologie.

Het domein Guillaman is sinds 1761 in handen van de familie Ferret. Stéphanie en Dominique vormen de zesde generatie wijnbouwers. Dominique is autodidact en gepassioneerd wijnbouwer sinds zijn 24ste en zijn wijnen worden sinds het jaar 2000 elk jaar onafgebroken in verscheidene wijndegustaties bekroond. Het familiebedrijf is 45 hectare groot en ligt in Gondrin (Gers), in het hart van Gascogne halfweg tussen Toulouse en Bordeaux op klei-kalkbodems.

Lamartine ligt op de terrassen langs de Lot vallei. In 1878 werd deze wijngaard door de druifluis vernietigd. Vanaf 1928 begon Edouard Sérougne, de grootvader van Alain Gayraud, moedig en halsstarrig met de heraanplanting van enkele overblijvende Malbec variëteiten. Het huis van de eigenaar, dat de naam Lamartine draagt, en voorheen in twee woorden werd geschreven (La Martine) werd gebouwd waar vroeger een eeuwenoude eik stond. De legende vertelt dat de mooie Martine hier haar galante afspraakjes maakte...

In het hart van de driehoek Carpentras, Orange en Vaison-la-Romaine ligt het dorp Gigondas dat vroeger Jucunditas heette, wat zoveel betekent als vreugde en vrolijkheid. Een naam die voorbestemd was voor het bewerken van wijngaarden en het produceren van wijn, voor de ontwikkeling van de oorspronkelijke tradities van de wijnboeren en dit al meer dan 2000 jaar... Het domein is aan de vierde generatie toe en strekt zich uit over 17 hectare, waarvan 14 hectare op de terrassen van Gigondas en 3 hectare op de hellingen van “Les Dentelles de Montmirail

Château Tayet is gelegen in de Médoc, in de gemeente Macau, net buiten de appellatie Margaux. Het domein telt 10 hectares aan wijngaarden met een leem-kalkbodem. Ze hebben een geschikte expositie voor het rijpen van de druiven. Château Tayet werd in 1994 aangekocht door de familie De Schepper. Jacques De Schepper en zijn algemene directeur, Jean-Michel Garcion waren zich vanaf het begin maar al te zeer bewust van het enorme potentieel van de nieuwe eigendom en hebben er dan ook alles aan gedaan dit potentieel volledig te benutten.