Ruffus - Vignoble des Agaises
Vignobles des Agaises is Belgisch en is het paradepaardje wat onze schuimwijnen betreft. De 30 hectaren wijngaarden vinden we in Haulchin, nabij Binche. Ze werden in 2002 aangeplant. De witte krijtgronden waarop de,ranken staan vinden hun oorsprong in de krijtgroeven die er vroeger aanwezig waren. Het maakt dat deze bodem perfect geschikt is voor de productie van schuimwijnen en de vergelijking met Champagne je gerust maken. Raymond Leroy was de bezieler van dit Belgische project.