La Combarbia Rosso, Toscana IGT

Deze Rosso is samengesteld uit 80% Sangiovese, 10% Mammolo en 10% Canaiolo. De wijn heeft geen houtlagering gekregen en Gabriele zegt dat de wijn onder de noemer van 'dagelijkse drinkwijn' valt. Ik durf dit lichtjes nuanceren en er een 'zeer smakelijke dagelijkse drinkwijn' van maken. De wijn bezit een Intensieve rode kleur. Complexe aroma's met hints van braambessen, kersen en een lichte vorm van tabak. De smaak is vooral soepel, warm en zacht met zeer sappig fruit. Het is een ongecompliceerde wijn waar de meeste mensen van zullen houden.