Gualdo del Re Eliseo Pinot Bianco, Toscana

De witte Eliseo is een ware ontdekking als wijn. Het is een zuivere Pinot Bianco van een zelden gezien kwaliteitsniveau. De wijngaarden liggen in de buurt van het dorpje Suvereto en worden biologisch verbouwd. Zand, klei en steen vormen het profiel van de bodem. Fermentatie en rijping in roestvrij staal gedurende 5 maanden. Strogeel van kleur. Het aroma is fijn en fruitig met geuren van witte perzik, citroen en gedroogde abrikoos. Speels, sappig, fruitig, gebalanceerd en verlangend naar een volgend glas.