Grecanico Dorato

Grecanico Dorato
Grecanico is van oorsprong een Griekse druivensoort. Men vindt ze terug in West-Siciliƫ, zij het sporadisch. De trossen zijn langwerpig en los.
Kenmerken
De druiven zijn geelgroen tot amberkleurig met een witte schijn. Het overvloedige sap heeft een neutrale geur en is fris en zoet. Ze wordt meestal gebruikt samen met andere druiven zoals de Chardonnay en Sauvignon en zorgen dan voor aroma, elegantie en evenwicht.
Gebruik
Sicilia.
Soort