Fernão Pires

Fernão Pires
Deze goed producerende en vroegrijpende cultivar is de meest geteelde druif in Portugal en komt in zeer vele DOC en IPR gebieden voor. Er bestaat eveneens een fernão pires rosado voor roséwijnen.
Kenmerken: 
Het ras bezit een hoog alcoholgehalte, is fruitig en heeft een goede zuurgraad en een muskaataroma. Bij vroege pluk zijn de wijnen niet zo zoet en tamelijk zuur, bij late pluk ontstaan zoete wijnen die minder zuur zijn maar veel alcohol bevatten. De wijn kan best jong gedronken worden.
Gebruik: 
Deze druif overheerst in de mousserende wijnen van Bairrada. Je kan hem echter overal in Portugal aantreffen en geeft alle soorten wijnen.
Soort: 
Wit
Herkomst: 
Portugal
Synoniemen: 
Maria Gomes (Bairrada)