Counoise

Counoise
Counoise is een zwak dragend ras. Hij is vrij onbekend en wordt nog weinig geteeld.
Kenmerken: 
Counoise is een laat rijpend ras dat een lage opbrengst geeft. Hij is resistent tegen ziektes en voegt fruit toe aan melanges. De druif houdt van droge en steenrijke bodems die tegen hellingen zijn gelegen. De wijnen hebben relatief weinig kleur en tannine en kunnen hoge alcoholgehaltes bereiken. De tamelijk zure wijn geurt naar vruchten (damastpruim) en specerijen (vooral peper).
Gebruik: 
De druif speelt een kleine, gewaardeerde rol in de rode wijnen van de zuidelijke Rhône, de Provence en Languedoc.
Soort: 
Blauw
Herkomst: 
Frankrijk
Synoniemen: 
Moustardier