Bourboulenc is een eeuwenoude druif die waarschijnlijk van Griekse origine is. Het is één van de vijf druiven die worden gebruikt in de melange voor witte Châteauneuf-du-Pape.
Kenmerken
De druif eist een warm klimaat. De dunne en neutrale wijnen zijn licht, fris en hebben een goede zuurgraad. Het alcoholgehalte is niet hoog en het ras geurt naar bloemen.
Gebruik
In Frankrijk komt de druif voor in de zuidelijke Rhône, Provence, de Roussillon en de Languedoc.
Soort
Herkomst
Synoniemen
Tourbat (Roussillon)