Albillo Real

Albillo
Deze druif zou in de Sherrystreek kunnen zijn ontstaan, hoewel hij nu vooral in de Ribeiro DO wordt verbouwd en de belangrijkste witte soort is in de Vinos de Madrid DO en Mentrida DO. Hiervoor werd hij in kleine hoeveelheden in (rode) Vega Sicilia gebruikt, maar tegenwoordig schijnt hij bijna overal uit de gratie te zijn. Recent DNA onderzoek heeft uitgewezen dat deze druif af zou stammen van de Italiaanse Prié.
Kenmerken: 
De most van de albillo bevat veel glycerine die de wijn een zekere zachtheid geeft. Het is een neutrale druif die droge witte wijnen geeft.
Gebruik: 
Vooral gebruikt in de Mentrida DO, Ribeiro DO en in de Vinos de Madrid DO.
Soort: 
Wit
Herkomst: 
Spanje
Synoniemen: 
Albillo
Albillo de Madrid