Dosterras Blanc MMXVII 2017 - Montsant

Prachtige witte wijn van een ongewone samenstelling! De druiven van dienst zijn immers Roussanne, Marsanne, Pedro Ximénez en Garnatxa. De stokken zijn tussen de 40 en 100 jaar oud en staan op een klei, kalkrijke en granietachtige bodem. Spontane vergisting in deels open houten vaten van 1500 liter en deels inox tanks gedurende 20 tot30 dagen. Nadien volgt een rijping van 6 maanden in Franse eiken vaten van 300 liter. Aroma's van zeer veel wit en geel fruit, gedroogd fruit, boterkoekjes en noten. Rijpe aanzet met warme specerijen ondersteund door aangename zuren. Een fijne finale van geroosterd noten. Zeer complex, mineraal, rond en gebalanceerd.

Land: 
Spanje
Herkomstbenaming: 
Montsant
Type: 
Witte wijn
Stijl: 
Biologisch
Domein: 
Dosterras - Montsant
€16,10
Druif: 
Roussanne
Marsanne
Pedro Ximénez
Grenache Blanc
Afsluiting fles: 
kurk
Inhoudsmaat in liter: 
0,75 liter
Aantal flessen in doos: 
6

Zoeken

Winkelwagen

 
Even geduld...