Vrede en Lust, Paarl

Vrede en Lust is een historisch wijndomein aan de voet van de Drakensteinbergen, met een verhaal dat teruggaat tot 1686. Opvallend detail: de oprichter was Jacques de Savoye, een textielondernemer uit Gent die zich uiteindelijk aan de Kaap vestigde. Sinds 1996 is het domein in handen van de familie Buys, die de oude boerderij opnieuw in ere herstelde. Vandaag combineert Vrede en Lust zijn rijke Kaapse verleden met moderne wijnbouw en een duidelijke focus op kwaliteit. De wijngaarden liggen vooral rond Simonsberg en profiteren van een mooie variatie in bodem, hoogte en klimaat. Dat geeft het domein de kans om zowel krachtige rode wijnen als frisse witte wijnen te maken. Vrede en Lust staat voor verzorgde Zuid Afrikaanse wijnen met karakter en een mooi evenwicht tussen fruit, frisheid en structuur.