Tenuta San Giorgio was het geesteskind van Guido Folonari. Het domein ligt in Castelnuovo dell’Abbate, diep in de waanzinnig mooie omgeving van Montalcino. De Sangiovese Grosso vindt daar haar beste terroir. Het domein is in totaal 46 hectares groot, waarvan meer dan 9 hectares aan wijngaarden (5,9 ha Brunello di Montalcino, 2,5 ha Rosso di Montalcino). In 2016 kocht Claudio Tipa van ColleMassari het domein. Collemassari is naast hun eigen domein uit de Montecucco bekend van de Grattamacco in Bolgheri en vooral van de icoon Brunello Poggio di Sotto.