Marquês de Marialva maakt deel uit van de Adega de Cantanhede in de Bairrada. De wijnen vertegenwoordigen het topgamma van de coöperatieve.
De Bairrada regio staat gekend voor zijn mousserende wijnen, in Portugal ‘espumante’ genoemd. De productie verloopt volgens de methode traditionelle, waarbij de hergisting op fles gebeurd en de gist vervolgens gedegorgeerd wordt.
De onbekende rode Baga druif levert hier wijnen van een zeer mooie kwaliteit. Doorgaans is enig geduld van toepassing voor deze rode wijnen zodat zich uitstekend kunnen ontplooien!