Op de Place de l'église, hartje Chassagne Montrachet kan je het Domaine Vincent & François Jouard vinden. Het is een familiebedrijf met een geschiedenis die teruggaat tot in 1820. Sinds 1990 zwaaien de broers Vincent & François er de plak. Ze bezitten een dikke 11 hectare aan wijngaarden (4ha rood en 7 ha wit). De druivenstokken zijn gemiddeld een 50 jaar oud en liggen verspreid over diverse lieu-dits. Hun beste percelen zijn de 1ers crus Morgeot, Les Chaumeés, Clos de la Truffière en La Maltroie en uiteraard de grand cru Batard Montrachet. Het domein is één van de weinige die specialist is gebleven in de eigen appellatie.